Advertisements

Resep Ati Ampela Bumbu Balado & Cara Membuatnya

Ingin tahu cara membuat ati ampela bumbu balado? Ini dia resep ati ampela dengan bumbu balado yang lezat dan agak pedeas. Ati ampela merupakan jeroan ayam yang paling banyak diminati, selain rasanya yang gurih ternyata jeroan ini memiliki kandungan Gizi yang baik dan bermanfaat. Namun pada kesempatan kali ini yang akan saya bahas yaitu mengenai cara mengolah hati ampela ini menjadi suatu masakan yang sangat lezat, penasaran bagaimana cara membuatnya? yukk, kita simak resepnya berikut ini.

Resep Masakan Ati Ampela Bumbu Balado

Resep-Cara-Memasak-Ati-Ampela-Bumbu-Balado

Bahan-bahan:                                                                                                  

  • 500 gr Ati ampela
  • 1 buah Tomat Sayur, potong kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • gula pasir dan garam secukupnya

Bumbu yang di haluskan:

  • 5 buah bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 2 buah Bawang putih

Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Balado:

  1. Pertama-tama bersihkan ati ampela dengan air bersih kemudian rebus sampai benar-benar empuk lalu angkat dan tiriskan
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng dan ati ampela di goreng sampai berubah warna menjadi kecokelat-cokelatan lalu angkat dan tiriskan
  3. Kemudian Panaskan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai tercium aroma harum,lalu
  4. Masukan tomat, lengkuas dan daun salam yang telah dipotong-potong dan masak hingga bumbu matang, Setelah itu
  5. Masukkan ati ampela yang telah digoreng lalu taburi dengan gula pasir dan garam secukupnya kemudian aduk agar bumbu tercampur merata.
  6. Masak selama kurang lebih 10 menit sambil sesekali diaduk, lalu angkat dan tiriskan.

Ati Ampela Bumbu Balado Siap untuk dihidangkan.
Semoga resep yang saya tulis bermanfaat untuk anda semua dan menjadi salah satu menu masakan favorit keluarga anda dirumah.

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Ati Ampela Bumbu Balado & Cara Membuatnya

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB