Resep Abon Ayam Yang Gurih

Abon ayam –  suka dengan abon. Abon memang kaya dengan kandungan nilai gizi. Jadi sangat baik untuk di komsumsi terutama anak – anak. Abon sangat beragam mulai dari abonn sapi, abon ikan, abon buah. Nah sekarang kita buat resep abon ayam yang gurih, berikut ini bahan – bahan dan cara pembuatannya.

Resep Abon Ayam Yang Gurih

Resep Abon Ayam Yang Gurih

Bahan – bahan :

  • Daginng ayam fillet 1 kg
  • Santan 100 ml
  • Air putih 2 liter
  • Daun jeruk 8 lembar
  • Serai 2 batang
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bumbu Yang dihaluskan :

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang merah 5 siung
  • Cabe merah 4 buah
  •  kemiri sangrai 5 butir
  • Kunyit 1 cm
  • Garam dan gula merah secukupnya

 

Cara Membuat :

  1. Langkah awal, didihkan air bumbuhi dengan garam. Kemudian masukan fillet ayam sampai empuk, lalu angkat tiriskan.
  2. Selanjutnya, memarkan daging dengan alat lalu suwir – suwir halus.
  3. Berikutnya, panaskan minyak gorenng. Lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai sampai harum baunya.
  4. Kemudian masukan daging ayam, aduk rata.
  5. Lalu tuangkan santan, masak sambil terus di bolak – balik sampai kering di atas api kecil. Angkat dan tiriskan
  6. Langkah terakhir, panaskan minyak goreng banyak. Kemudian masukan ayam yang telah dimasak, goreng sampai kering sambil terus di aduk – aduk.
  7. Angkat  dan tiriskan atau dipress, lalu pisahkan dengan garpu. sajikan

 

Langkah membuat resep abon ayam yang gurih telah selesai. Kunjungi juga resep lainnya di kumpulan resep masakan.

Selamat mencoba!!!

tags:

Artikel Terkait: Resep Abon Ayam Yang Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB