Advertisements

Resep Abon Sapi Yang Enak Dan Gurih

Abon sapi adalah daging yang diberi bumbu kemudian keringkan melalui proses memasak. Rasanya manis dan gurih, Bahan baku untuk pembuatan abon sendiri bisa bermacam – macam. Bisa menggunakan ikan, buah – buahan, dan daging. Untuk resep kali ini saya akan membahas mengenai resep abon sapi yang enak dan gurih. Penasaran dengan pembuatan abon sapi berikut ini, simak yuk caranya disini :

 Resep Abon Sapi Yang Enak Dan Gurih

resep abon sapi yang enak dan gurih

Bahan – bahan :

  • 500 gr daging sapi segar, (tanpa lemak dan urat)
  • Air untuk merebus daging sapi
  • 250 ml santan kental, (1 butir kelapa)
  • 1 cm lengkuas
  • 2 lembar salam

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • Garam secukupnya
  • Gula merah sesuai selera

Cara Membuat  :

  1. Tahap awal panaskan air hingga mendidih. Masukan daging sapi jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan lengkuas. Rebus hingga daging empuk.
  2. Setelah daging empuk angkat dan sisihkan.
  3. Setelah daging dingin, iris daging sapi tipis – tipis dan pukul atau memarkan daging selanjutnya suir – suir daging sapi.
  4. Kemudian Panaskan santan, masukan bumbu halus dan daging sapi. aduk – aduk sampai santan habis dan menjadi minyak sambil di bolak – balik hingga daging abon kering.

Sekedar info agar abon bisa disimpan lebih lama abon harus benar – benar kering. Buat anda yang menyukai rasa pedas bisa menambahkan sedikit bumbu cabe kering kemudian aduk rata. selamat mencoba resep abon sapi yang enak dan gurih dirumah.

Selamat mencoba…

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Abon Sapi Yang Enak Dan Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB