Resep Cara Membuat Bakso Ikan Yang Enak Dan Gurih

Di dalam artikel yang saya tulis kali ini, saya ingin menulis tentang resep cara membuat bakso ikan yang enak dan gurih. Bakso adalah salah satu jenis kuliner yang banyak diminati, bakso yang terdapat di indonesia beraneka ragam jenis, mulai dari bakso sapi, bakso ikan, bakso ati dan masih banyak lagi yang lainnya dan keberadaan penjual bakso pun dapat kita jumpai dimana – mana.

Cara pembuatannya pun terbilang mudah dan sederhana. Bagi para pembaca yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, anda bisa mengikuti cara pembuatannya berikut ini :

Resep Cara Membuat Bakso Ikan Yang Enak Dan Gurih

Resep-Cara-Membuat-Bakso-Ikan-Yang-Enak-Dan-Gurih

 

Bahan – bahan :

  • 250 ekor ikan tenggiri segar
  • 25 gram tepung sagu
  • 50 gram tepung kanji
  • 50 ml air es

 

Bumbu :

  • ½ sdt merica
  • 1 sdt garam halus
  • 2 siung bawang putih yang dihaluskan

 

Cara pembuatan bakso ikan :

  1. Pertama – tama kita pisahkan daging ikan tenggiri dari tulangnya lau giling dengan mesin penggiling daging bisa menggunakan blender. Setelah halus tambahkan air es, garam dan semua bumbu lalu aduk hingga menjadi adonan yang kental agar mudah dibentuk. Setelah itu masukan tepung kanji dan tepung sagu sedikit – sedikit supaya adonan lebih kental dan mudah untuk di bentuk.
  2. Panaskan air sampai mendidih untuk merebus.
  3. Kemudian siapkan 2 sendok makan untuk alat membentuk bakso agar tampak bulat, caranya ambil adonan dengan satu sendok kemudian bentuk bulat dengan menggunakan sendok yang satunya lagi.
  4. Apabila anda kesulitan dengan menggunakan sendok untuk mencetak, anda bisa menggunakan tangan. Caranya ambil segenggam adonan lalu remas dan tekan sampai membentuk bulat diatas ibu jari lalu ambil memakai sendok kemudian langsung masukan kedalam air mendidih, perebusan kurang lebih 15 menit sampai bakso terapung dan teruskan sampai adonan habis.
  5. Setelah semua bakso masak dan terapung lalu angkat dan tiriskan. Untuk penyajian bisa di goreng atau di kuah tergantung selera.

Itulah resep cara membuat bakso ikan yang enak dan gurih, semoga bisa bermanfaat untuk pembaca semua dan selamat mencoba…!!!

tags:

Artikel Terkait: Resep Cara Membuat Bakso Ikan Yang Enak Dan Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB