Advertisements

Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial – Disini dijelaskan langkah-langkah cara membuatnya yang mudah untuk dilakukan dimanapun anda berada. Bagi anda yang akan berangkat berkemping, tapi masih bingung mau masak apa yang spesial dan cocok disaat kemping bersama teman-teman,,,?? Tenang aja ,,, teman – teman semua jangan bingung, saya mempunyai resep masakan yang cocok dan spesial untuk berkemping bersama teman – teman.

Gurame Bakar Sambal Kecap

 

Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Bahan – Bahan :

  • 4 ekor gurame ( bersihkan sisit dan buang kotorannya )
  • 4 sdt air jeruk nipis
  • Garam ( secukupnya )
  • 2 sdm air asam jawa
  • Kecap manis ( secukupnya )
  • 5  sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 sdt ketumbar
  • 2 cm jahe
  • Garam secukupnya

Bahan Membuat Sambal Kecap :

  • 10 sdm kecap manis
  • 1 buah tomat (iris )
  • 8 buah cabe rawit merah (iris )
  • 4 siung bawang merah (iris )
  • 1 sdt air jeruk nipis / cuka
  • Garam ( secukupnya )
  • Penyedap rasa ( secukupnya )

Cara Membuat Sambal Kecap :

  1. Campurkan semua bahan yang telah diiris kedalam mangkuk kecil lalu tambahkan kecap manis, garam dan penyedap rasa lalu aduk rata. Apabila terlalu kental dapat di tambahkan sedikit air.

Cara Membuat :

  1. Pertama – tama rendam ikan gurame dengan air jeruk nipis dan air garam, diamkan ± selama 15 menit .
  2. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Lalu masukan asam jawa, aduk rata dan angkat.
  4. Tambahkan kecap manis sambil diaduk rata.
  5. Kemudian ikan yang telah direndam diolesi dengan bumbu yang telah ditumis tadi .
  6. Selanjutnya bakar ikan sampai setengah matang lalu olesi lagi dengan sisa bumbu tadi dan bakar kembali sampai ikan matang.
  7. Ikan gurame bakar pun siap untuk disajikan bersama sambal kecapnya.

Semoga resep ikan gurame bakar dengan sambal kecap spesial ini, dapat bermanfaat untuk teman – teman semua. Selamat Berkemping dan Selamat Mencoba…!!!

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Ikan Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB