Resep & Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial

Ini dia resep lapis legit spesial bagi Anda, disini dilengkapai dengan cara membuatnya. Lapis legit adalah makanan yang enak di santap, apalagi di sajikan bersama secangkir kopi atau teh hangat. Banyak orang menyukai jenis kue ini karena selain rasanya yang enak dan manis, kue lapis ini juga mempunyai tekstur yang lembut.

Para pembaca blog gambaru, tahukah anda bahwa jenis lapis legit banyak variannya dan tidak susah mecarinya karena banyak dijual di toko-toko kue. Tapi bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, saya sudah siapkan artikel tentang cara membuat kue lapis legit untuk anda semua dan berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan dan langkah2nya.

Resep Kue Lapis Legit Spesial

Kue Lapis Legit

Bahan – bahan Lapis Legit:

  • 150 gram tepung terigu
  • 30 butir kuning telur ayam
  • 250 gram margarine
  • 300 gram mentega
  • 350 gram gula halus
  • 4 sdm susu kental manis
  • 1 sdm Bumbu spekoek ( beli yang siap pakai di toko kue )
  • ½ sdt vanili

Cara Membuat Lapis Legit:

  1. Campurkan tepung terigu bersama bumbu spekoek lalu ayak sampai halus, kemudian kocok margarine dan mentega dengan menggunakan mixer sampai benar – benar lembut lalu tambahkan susu,kocok lagi sampai merata dan sisihkan.
  2. Setelah itu campurkan gula, vanili dan kuning telur lalu kocok hingga mengental dan mengembang. Kemudian masukan adonan mentega dan tepung terigu tadi lalu kocok kembali sampai tercampur merata.
  3. Siapkan loyang ukuran 22 x 22 cm yang telah diolesi mentega dan taburi tepung untuk alasnya.
  4. Tuangkan adonan sebanyak 3 sendok makan lalu ratakan dan panggang dalam oven dengan temperatur 160°C  sampai berwarna agak kecoklatan.
  5. Setelah itu keluarkan kue dari oven dan ambil kue dari loyang bagian permukaannya diratakan dengan sendok agar benar-benar rata dan padat.
  6. Selanjutnya tuang kembali adonan dan panggang lagi sampai berwarna agak kecoklatan, lalu api yang di bawah dimatikan dan api yang di atas dinyalakan. api jangan terlalu besar. Ulangi proses berikut sampai semua adonan habis. Panggang memakai api atas saja.
  7. Apabila telah selesai, api atas dimatikan lalu panggang memakai api bawah sebentar saja ± selama 10 menit agar matangnya merata.
  8. Jika sudah, angkat dan biarkan agar kue lapis dingin.
  9. Terakhir kue lapis dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera dan kue lapis pun siap untuk di hidangkan.

Nah…gampangkan cara membuat kue lapis legit spesial yang mudah untuk dilakukan tahap demi tahapnya. Sekarang giliran anda untuk mencoba sendiri di rumah.

tags: ,

Artikel Terkait: Resep & Cara Membuat Kue Lapis Legit Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB