Resep Cara Membuat Puding Lidah Buaya Saus Jeruk

Resep Cara Membuat Puding Lidah Buaya Saus Jeruk – Lidah buaya adalah tanaman yang banyak manfaatnya ,selain bisa untuk merawat kulit, rambut tapi juga baik untuk tubuh kita apabila kita konsumsi. Manfaat lidah buaya apabila kita konsumsi dapat membuang racun, memperlancar pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh dan masih banyak lagi karena lidah buaya kaya akan vitamin, mineral dan unsur hara yang diperlukan tubuh.

Resep Cara Membuat Puding Lidah Buaya Saus JerukResep Cara Membuat Puding Lidah Buaya Saus Jeruk

Nah…bagi yang penasaran bagaimana cara mengolah tanaman lidah buaya menjadi makanan yang dapat kita konsumsi, anda bisa mencoba resepnya berikut ini :

Bahan A :

  • 2 sdm jeruk lemon/nipis
  • 1 sdm jeruk lemon parut
  • 2 bks agar – agar bubuk putih
  • 500 ml air
  • 175 gr gula pasir
  • 1/2 sdt tetes pewarna kuning lemon
  • 150 ml putih telur
  • 500 gr lidah buaya

Bahan B :

  • 300 ml air
  • 1/2 bks agar – agar hijau
  • 100 gr gula pasir

 

Bahan saus :

  • 2 kuning telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 500 ml susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • 1 sdm rum

Cara membuat :

  1. Pertama – tama kita didihkan air lalu masukan agar – agar, gula, air jeruk dan pewarna kemudian aduk rata dengan menggunakan api kecil sampai mendidih lalu angkat dan diamkan sampai hangat kuku.
  2. Setelah itu kocok putih telur dan masukan adonan agar – agar kedalam putih telur lalu aduk aduk kemudian tambahkan setengah sebagia lidah buaya.
  3. Didihkan kembali air,agar – agar hijau dan gula pasir sampai mendidih, setelah itu angkat kemudian masukan sebagian lagi sisa lidah buaya.
  4. Tuangkan adonan agar – agar kuning setengah bagian kedasar loyang yang telah diperciki air tunggu sampai agak dingin, setelah itu tuangkan adonan agar – agar hijau setengah bagian diamkan hingga setengah dingin dan lakukan proses ini sampai adonan habis di mulai dari kuning kembali.
  5. Setelah selesai tunggu hingga dingin dan mengeras kemudian keluarkan puding dari loyang.
  6. Potong dengan ukuran dan bentuk sesuai selera.

Cara Membuat Saus jeruk :

  • Aduk kuning telur bersama tepung maizena sampai merata lalu tuangkan 100 ml susu cair. Kemudian masak sisa susu dan gula pasir dengan api kecil sampai mendidih lalu masukan adonan telur, aduk terus sampi merata dan mengental. Setelah itu angkat dan dinginkan, terakhir tambahkan rum dan aduk rata.Tuangkan saus jeruk di atas agar – agar yang telah dipotong,  Puding lidah buaya saus jeruk pun siap untuk di hidangan bersama keluarga anda dirumah.

Nah, tetarik untuk mencoba membuatnya sendiri dirumah?

Semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk para pembaca semua. kunjungi juga cara mudah membuat puding cokelat saus vla hanya di kumpulan resep masakan.

“Selamat mencoba”

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Cara Membuat Puding Lidah Buaya Saus Jeruk

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB