About these ads

Resep & Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Spesial

Ingin tau cara membuat sambal terasi goreng spesial? Ini dia jawaban dari resep sambal terasi enak dan lezat spesial untuk anda para penggemar sambal.

Sambal adalah pelengkap nasi dan lauk pauk, tidak lengkap rasanya apabila makan tanpa di lengkapi dengan sambal. Jenis sambal sangat beraneka ragam, disetiap kota dan daerah di indonesia mempunyai sambal ciri khas nya masing-masing. Didalam artikel kali ini saya ingin membahas salah satu jenis sambal yang sangat di gemari, yaitu sambal terasi. Sambal terasi ada 2 macam jenis, sambal terasi goreng dan sambal terasi mentah, resep kedua jenis sambal terasi berikut telah saya tulis untuk para pembaca semua yang menyukai sambal terasi agar dapat dipelajari cara pembuatannya.

Cara Membuat Sambal Terasi Goreng

sambal-terasi

Bahan-bahan sambal terasi:

  • 10 buah cabe rawit merah
  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 4 sdm gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 batang serai
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • Garam secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng
  • 1 sdm terasi bubuk
  • 3 lembar daun jeruk nipis

Cara membuat sambal terasi goreng:

  1. Pertama haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah dan terasi dengan cara di ulek.
  2. Setelah itu iris tomat lalu goreng kemudian masukan bumbu yang telah di ulek tadi dan tambahkan garam, gula pasir lalu aduk rata
  3. Terakhir masukan semua sisa bahan lainnya dan masak hingga benar – benar matang dengan api kecil.
  4. Setelah matang angkat dan tuangkan kedalam mangkuk dan sambal pun siap untuk disajikan, agar lebih menggugah selera lengkapi dengan lalapannya.

Demikianlah informasi yang dapat saya sampaikan tentang sambal terasi goreng, sekarang giliran anda untuk mencobanya. Semoga resep yang dilengkapi dengan cara membuatnya diatas dapat dengan mudah Anda praktekan dirumah.

About these ads
tags: , , ,

Artikel Terkait: Resep & Cara Membuat Sambal Terasi Goreng Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB