About these ads

Resep & Cara Membuat Sate Ayam Madura

Bagaimana cara membuat sate ayam madura? berikut adalah resepnya. Sate ayam dari madura adalah jenis kuliner yang khas dan gampang kita jumpai di berbagai kota.

Tahukah anda sate adalah berbahan dasar dari daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusuk yang terbuat dari bambu. Di indonesia terdapat banyak jenis khas sate, mulai dari sate Ambal yang berasal dari Kebumen, sate blora, Sate lilit yang berasal dari Bali dan masih banyak lagi. Tetapi jenis sate yang saya sajikan untuk anda pada postingan kali ini adalah sate madura dan berikut ulasan mengenai resep sate ayam madura Silahkan dicatat resep dibawah ini:

Sate Ayam Madura

Resep Sate Ayam Madura

 

Bahan-Bahan :

  • 1 kg daging ayam yang telah dipotong kecil
  • 2 buah Jeruk limau
  • 150 ml kecap manis
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan Untuk Membuat Bumbu Kacang :

  • 6 siung bawang merah (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 100 ml kecap manis
  • 2 buah cabai merah (haluskan)
  • 250 gram Kacang tanah yang sudah digoreng (haluskan)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 500 ml Air
  • garam secukupnya (haluskan)

Cara Membuat Bumbu Kacang :

  • Campurkan semua bumbu yang dihaluskan lalu tambahkan kecap, daun jeruk dan air. Masak sampai matang dan berminyak.

Cara Membuat Sate Ayam Madura :

  1. Pertama – tama tusuk semua daging ayam dengan tusuk sate, setiap tusuk berisi 4 – 5 potong daging ayam.
  2. Kemudian celupkan daging yang telah di tusuk tadi kedalam bumbu kacang sampai merata.
  3. Setelah itu bakar arang sampai menjadi bara sambil dikipas – kipas, lalu bakar sate dan sambil dibolak – balik sampai setengah matang. Olesi lagi dengan bumbu kacang lalu bakar kembali sampai matang.
  4. Sajikan sate di atas piring lalu siram dengan bumbu kacang, bila suka bisa di lengkapi dengan potongan mentimun, irisan bawang merah dan cabe rawit untuk lalapannya.

Lihat juga berbagai resep sate mantap yang mungkin anda minati dibawah ini:

Sate Ayam Ponorogo
Sate Ayam Bumbu Jepang
Sate Ayam Padang

Terima kasih atas kunjungannya, semoga resep dan cara membuat sate ayam madura diatas bermanfaat untuk anda semua. Jangan ragu untuk mencobanya dirumah ya.

About these ads
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep & Cara Membuat Sate Ayam Madura

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB