Advertisements

Resep Cara Membuat Soto Ayam Spesial

Artikel kali ini saya ingin mengulas tentang resep cara membuat soto ayam spesial. Bagi anda yang gemar dengan kuliner yang satu ini , yuk,,,kita langsung aja siapkan bahan-bahannya.

Resep Membuat Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Berikt ini adalah bahan-bahan utama, bahan pelengkap, bumbu dan cara membuatnya:

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam
  • 4 batang bawang daun ( cincang halus )
  • 3 batang seledri ( cincang kasar )
  • 2 sdm kecap manis
  • ½ sdt cuka
  • 100 gram soun
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang goreng
  • Penyedap rasa ( secukupnya )
  • Minyak goreng ( secukupnya )

Bahan pelengkap :

  • 100 gram kripik kentang

Bumbu yang dihaluskan :

  • 8  siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt merica
  • Garam ( secukupnya )

Cara membuat :

  1. Didalam cara membuatnya, pertama – tama kita potong – potong ayam lalu bersihkan. Kemudian rebus ayam  sampai empuk dan pisahkan dengan kaldunya.
  2. Setelah itu ambil kaldu secukupnya ± 2 liter. Lalu
  3. Ayam di cincang tipis – tipis dan goreng sampai setengah kering kemudian tiriskan.
  4. Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  5. Kemudian masukan kaldu ayam tadi kedalam tumisan bumbu lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
  6. Tambahkan bawang daun, kecap, cuka dan penyedap rasa lalu aduk sebentar kemudian angkat.
  7. Siapkan mangkuk lalu taruh soun,ayam dan telur.
  8. Tuangkan kuah kaldu tadi secukupnya dan diberi tambahan bawang goreng, irisan seledri dan dapat ditambahkan perasan jeruk nipis agar tambah segar.
  9. Soto pun siap disajikan bersama keripik kentang.

Semoga resep cara membuat soto ayam spesial diatas, dapat bermanfaat untuk para pembaca semua.

Selamat mencoba dirumah dan berkreasi dengan resep diatas.

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Cara Membuat Soto Ayam Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB