Resep Ikan Bandeng Presto Goreng Yang Enak Dan Gurih

Bandeng prestoIkan bandeng rasanya memang enak dan gurih. tetapi duri yang terdapat dalam ikan bandeng sangat banyak.Jadi beberapa orang segan untuk mengkonsumsinya. Tapi anda jangan khawatir karena sekarang ada olahan bandeng presto tanpa duri yang empuk dan enak. Salah satu olahan bandeng presto yang enak adalah resep masakan ikan bandeng presto goreng yang enak dan gurih. Berikut cara pembuatannya.

 Resep-Ikan-Bandeng-Presto-Goreng-yang-Enak-dan-Gurih

Bahan – bahan :

  • Ikan bandeng segar 300 gr, bersihkan (buang isi perutnya)
  • Air putih 700 ml
  • Ragi instan 2 sdt
  • Serai 250 gr, digeprek (untuk alas)
  • Minyak goreng

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri sangrai 3 butir
  • Kunyit 4 cm

 

Bahan pencelup bandeng presto goreng (campurkan semua bahan) :

  • Telur 3 butir, kocok lepas
  • Air 50 ml
  • Tepung beras 1 sdt
  • Garam ½ sdt

 

Cara Memasak Ikan Bandeng Presto Goreng yang Enak dan Gurih :

  1. Langkah awal, campurkan bumbu halus, ragi instan dan minyak goreng. Lalu aduk rata.
  2. Kemudian, lumuri ikan bandeng secara merata. Diamkan selama 1 jam.
  3. Selanjutnya, susun serai diatas panci presto. Kemudian masukan ikan bandeng lalu tuangkan  air.
  4. Presto ikan selama 2 jam. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
  5. Setelah ikan dingin, celupkan ikan ke bahan pencelup.
  6. Berikutnya panaskan minyak goreng yang banyak, kemudian goreng ikan sampai matang sempurna. Lalu angkat dan sajikan.

Terima kasih atas kunjungannya, semoga resep masakan ikan bandeng presto goreng yang enak dan gurih berikut bermanfaat. Selamat mencoba

 

tags:

Artikel Terkait: Resep Ikan Bandeng Presto Goreng Yang Enak Dan Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB