Resep Ikan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas Gurih

Ikan Bawal Goreng Saus kecap – adalah salah satu menu masakan yg cukup terkenal rasa dan kelezatannya. Resep ini dikombinasikan dengan bumbu yg sederhana, tetapi rasanya tak kalah dengan masakan restoran. Resep ikan bawal saus kecap pedas gurih, kali siap memanjakan lidah anda.  Tidak perlu waktu lama untuk membuat ikan bawal saus kecap ini karena bumbu yang digunakan pun sangat sederhana.  Langsung saja kita ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan.

Resep Ikan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas Gurih

Resep Ikan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas Gurih

Bahan – bahan / bumbu – bumbu :

  • Ikan bawal segar 400 gr
  • Air jeruk nipis 1 sdm
  • Garam ½ sdt

Bahan saus kecap :

  • Kecap manis 5 sdm
  • Cabe merah 2 buah, iris serong
  • Cabe rawit merah 5 buah, cincang halus
  • Jahe 2 ruas jari, digeprek
  • Bawang putih 2 siung, iris tipis
  • Air kaldu 100 ml
  • Garam secukupnya

 

Cara membuat ikan bawal saus kecap pedas gurih :

  • Langkah awal bersihkan ikan bawal keluarkan isi perutnya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.
  • Langkah selanjutnya, panaskan minyak goreng banyak lalu goreng ikan bawal sampai berwaran kuning dan renyah. Goreng diatas api sedang.
  • Langkah berikutnya, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu masukan bawang Bombay, cabe merah, cabe rawit merah, jahe dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum dan layu. Kemudian tuangkan air kaldu, kecap bango dan garam. Aduk sampai merata dan mengental.
  • Langkah akhir, siram saus diatas ikan. Sajikan hangat.

 

Bagaimana mudah bukan? resep ikan bawal saus kecap pedas gurih. Semoga bermanfaat dan menambah menu baru anda.

Selamat mencoba !!!

tags:

Artikel Terkait: Resep Ikan Bawal Goreng Saus Kecap Pedas Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB