Advertisements

Resep Ikan Kakap Merah Yang Enak

Ikan kakap merah – Ikan kakap memang gurih dan enak. Jika anda bingung untuk mencari menu makan siang hari ini, tidak ada salahnya jika mencoba resep ikan kakap merah yang enak. Brikut bahan dan cara pembuatannya.

Masakan Ikan Kakap Merah

Resep Ikan Kakap Merah Yang Enak

Bahan – bahan / bumbu – bumbu :

  • 3 ekor ikan kakap merah segar, potong 3 bagian
  • Air secukupnya
  • Air jeruk nipis secukupnya
  • 4 buah belimbing wuluh, potong – potong
  • 2 ikat daun kemangi, siangi
  • 1 tangkai daun bawang, potong – potong
  • 1 ruas jahe
  • 1 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 batang serai, di geprek
  • 2 buah tomat, potong – potong
  • 4 siung bawang merah
  • 7 buah cabe rawit merah
  • Kecap ikan, garam, gula pasir dan merica sesuai selera

Cara membuat ikan kakap merah enak :

  • Langkah awal bersihkan lalu lumuri ikan kakap dengan air jeruk dan sedikit garam.
  • Selanjutnya, haluskan bumbu ( bawang merah, cabe, jahe dan garam ) lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
  • Setelah itu, tuangkan sedikit air ke wajan kemudian masukan laos serai, daun salam dan ikan kakap merah. Tuangkan air kembali sesuai selera.
  • Kemudian bumbuhi dengan garam, gula, merica, aduk sampai rata.
  • Langkah akhir tambahkan daun bawang, kemangi, belimbing wuluh dan kecap ikan. Masak ikan selama 10 menit sampai matang. Angkat dan sajikan selagi panas.

Segarnya resep ikan kakap merah enak, bisa memanjakan lidah anda. Semoga bermanfaat dan berkreasi dengan resep – resep berikutnya.

Selamat mencoba !!!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Ikan Kakap Merah Yang Enak

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB