Advertisements

Resep Ikan Kakap Putih Goreng Bumbu Siram

Ikan kakap putih memiliki rasa yang gurih dan daging ikan yang tebal membuat ikan ini bisa diolah menjadi berbagai menu masakan yang enak. Resep ikan kakap putih goreng bumbu siram,  mungkin bisa menjadi menu hidangan hari ini. Untuk anda yang suka dengan kuliner ini tidak ada salahnya membuat sendiri dirumah. Berikut cara dan bahan yang harus disiapkan.

 Ikan Kakap Putih Goreng Bumbu Siram

Resep Ikan Kakap Putih Goreng Bumbu Siram

Bahan – bahan / bumbu – bumbu :

  • Ikan kakap putih segar 500 gr, bersihkan potong menjadi 2 bagian
  • Air 250 ml
  • Air jeruk nipis ¼ sdt
  • Sedri 1 tangkai, iris kasar
  • Daun bawang, potong ½ cm
  • Garam ¾ sdt
  • Merica bubuk dan gula pasir masing – masing ¼ sdt
  • Minyak goreng

 

Bumbu tumbuk kasar :

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Cabe merah keriting 5 buah
  • Cabe merah besar 3 buah

 

Cara membuat ikan kakap putih goreng siram bumbu :

  1. Langkah awal, lumuri ikan kakap dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam. Diamkan selama 20 menit.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng yang cukup banyak lalu masukan ikan. Goreng ikan sampai matang diatas api sedang. Angkat dan sisihkan.
  3. Kemudian panaskan minyak, masukan bumbu yang ditumbuk kasar. Tumis sampai berbau harum lalu masukan daun bawang. Aduk aduk sampai layu.
  4. Setelah itu tuangkan air bersama dengan garam, merica dan gula pasir. Aduk – aduk sampai tercampur rata. Masak sampai kuah mengental.
  5. Terakhir masukan daun seledri dan air jeruk nips. Aduk sampai tercampur rata lalu siram bumbu diatas ikan. Sajikan selagi hangat.

Bagaiman, cukup mudah bukan resep ikan kakap putih goreng bumbu siram? Sekarang giliran and untuk mencoba. Selamat mencoba dan berkreasi.

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Ikan Kakap Putih Goreng Bumbu Siram

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB