Resep Ikan Patin Bakar Lezat

Ikan patin bakar –  ikan memang banyak mengandung protein, jadi ikan memang bagus untuk dikomsumsi. Ikan memang bisa dimasak jadi berbagai masakan yang enak, bisa digoreng, digulai, pepes ataupun dibakar. Nah menu kita kali ini resep ikan patin bakar lezat. Berikut cara pembuatannya.

Resep Ikan Patin Bakar Lezat

Bahan utama :

  • Ikan patin 2 ekor, belah dua

 

Bumbu halus :

  • Kemiri 15 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • Ketumbar sangrai
  • Kunyit bubuk, garam dan gula pasir  secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bahan untuk olesan :

  • Kecap manis
  • Minyak atau mentega cair

 

Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat

  1. Langkah awal, buat sayatan pada badan ikan patin. Sisihkan.
  2. Selanjutnya, campurkan bumbu halus dan minyak goreng secukupnya.
  3. Kemudian lumuri ikan patin dengan bumbu halus sampai rata. Lalu diamkan 1jam atau lebih sampai bumbu meresap.
  4. Siapkan panggangan lalu bakar ikan sambil dibolak – balik, sesekali olesi dengan bumbu oles dan bumbu halus sampai ikan matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep ikan patin bakar lezat. Sajikan ikan patin sesuai selera dan beri bahan pelengkap lainnya.

Selamat mencoba !!!

Advertisements
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Ikan Patin Bakar Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB