Resep Ikan Salmon Teriyaki

Ikan salmonMengkomsumsi ikan salmon memang sangat dianjurkan. Selain banyak terdapat nilai gizi, hewan yang berasal dari laut ini memang banyak manfaatnya, diantaranya mencegah serangan jantung, meningkatkan metabolism tubuh, mengurai depresi, mengurai peradangan menjaga kesehatan rambut dan tubuh., untuk itu dalam artikel kali ini saya akan berbagi resep ikan salmon teriyaki. Berikut cara pembuatannya.

 Ikan Salmon Teriyaki

 

Bahan – bahan :

  • Salmon fillet 500 gr
  • Teriyaki marinade Kikkoman
  • Kecap asin 2 sdm
  • Bawang putih bubuk 1 sdm
  •  Jahe 2 cm, haluskan
  • Gula merah 2 – 3 sdm
  • Air 200 m
  • Minyak goreng

 

Cara Membuat Ikan Salmon Teriyaki 

  1. Langkah awal, kita membuat saus teriyaki terlebih dulu.Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan  1 sdm minyak goreng. Kemudian masukan bawang putih, jahe, tamabahkan teriyaki marinade, kecap asin, gula merah dan air. Aduk – aduk sampai rata dan saus mengental. Angkat dan dinginkan.
  2. Langkah berikutnya, membuat ikan salmon.Setelah saus dingin, rendam ikan salmon dalam saus teriyaki selama 1 jam. Utuk hasil lebih baik ikan direndam selama 1 malam.Jika sudah direndam angkat dan tiriskan ikan salmon, Sisihkan dulu saus teriyaki.
  3. Kemudian panaskan wajan tuang 2 sdm minyak sayur selanjutnya goreng ikan salmon ( bagian kulit bawah ) sampai kulit kering dan garing. Lalu siram bagian atas ikan salmon dengan saus teriyaki. Setelah kering goreng kedua sisinya lalu goreng sisi atasnya. Kemudian siram dengan saus teriyaki sedikit – sedikit.
  4. Langkah terakhir Balik lagi ikan salmon hingga posisi kulitnya di bawah. Lalu masukan sisa saus teriyaki. Masak sampai ikan matang dan saus mengental. Angkat dan sajikan.

 

Demikianlah resep membuat ikan salmon teriyaki, jangan lupa beri taburan wijen sangrai dan daun bawang.

Semoga artikel diatas dapat bermanfaat, selamat mencoba dan jangan lupa lihat resep lainnya di  http://gambaru.me.

Terima kasih atas waktu dan kunjungannya, sampai jumpa.

 

tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Ikan Salmon Teriyaki

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB