Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung Crispy

Pada artikel kali ini, saya akan menyajikan resep ikan tenggiri goreng tepung crispy, kita langsung aja intip yuk bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung Crispy

 Resep-Ikan-Tenggiri-Goreng-Tepung-Crispy

Bahan – bahan :

  • Ikan tenggiri, 250 gram ( pisahkan daging dari tulangnya dan potong sesuai selera )
  • Bawang putih, 2 siung ( parut )
  • Merica bubuk, ½ sdt
  • Garam secukunya
  • Minyak goreng secukupnya

 

Bahan untuk pelapis :

  • Air es
  • Tepung terigu, 2 sendok makan

 

Bahan yang dicampur :

  • Tepung terigu protein tinggi, 100 gram
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya

 

Pelengkap :

  • Mayones botolan

 

Cara Membuat Ikan Tenggiri Goreng Tepung Crispy :

  1. Pertama – tama kita remas daging ikan tenggiri dengan parutan bawang putih, merica dan garam hingga tercampur merata.
  2. Kemudian taburi daging ikan tenggiri dengan tepung terigu sampai tercampur merata.
  3. Setelah itu celupkan daging ikan kedalam air es, lalu gulingkan kedalam bahan campuran sambil diremas – remas agar tepung tercampur merata.
  4. Selanjutnya panaskan minyak goreng yang banyak dan goreng daging ikan tenggiri sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
  5. Kemudian angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan ikan tenggiri goreng tepung bersama dengan mayones.

 

Sekian resep ikan tenggiri goreng tepung crispy yang dapat saya sampaikan untuk anda, terima kasih atas kunjungannya dan selamat mencoba

Advertisements
tags: , , , ,

Artikel Terkait: Resep Ikan Tenggiri Goreng Tepung Crispy

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB