Resep Ikan Tongkol Bakar Taliwang Yang Enak

Bingung mengolah  ikan tongkol yang itu – itu saja. Nah pada artikel kali ini saya akan berbagi resep ikan tongkol bakar taliwang yang enak dan berikut bahannya.

Resep Ikan Tongkol Bakar Taliwang Yang Enak

 

ikan-tongkol-bakar-taliwang

 

Bahan – bahan :

  • Ikan tongkol segar 500 gr, cuci bersih
  • Santan 250 ml
  • Garam ¾ sdt
  • Gula merah ½ sdm
  • Minyak goreng

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah keriting
  • Cabe merah besar
  • Kemiri 2 butir, sangrai

 

Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Taliwang yang Enak :

  1. Langkah awal lumuri ikan tongkol dengan garam dan air jeruk nipis. Rendam selama 15 menit.
  2. Kemudian panaskan wajan yang berisi minyak goreng. Selanjutnya tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum. Jangan lupa bumbuhi dengan garam dan gula merah, lalu tuang santan kedalam bumbu. Sambil di aduk – aduk.
  3. Selanjutnya masukan ikan tongkol masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat tiriskankan.
  4. Siapkan panggangan di atas api sedang. Lalu bakar ikan tongkol sambil diolesi sisa bumbu tadi. Jangan lupa ikan dibolak – balik agar ikan matang sempurna.
  5. Ikan bakar tongkol pun siap di sajikan.

Resep ikan tongkol bakar taliwang yang enak, siap menemani santap siang anda bersama keluarga. 

Selamat mencoba!!!

tags:

Artikel Terkait: Resep Ikan Tongkol Bakar Taliwang Yang Enak

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB