Advertisements

Resep Keripik Bawang Pedas Gurih

Resep keripik bawang pedas gurih – Keripik bawang bawang merupakan jenis cemilan yang di gemari banyak orang karena memiliki rasa yang enak dan gurih, selain itu juga keripik bawang ini sangat laku dipasaran. Oleh karena itu, keripik bawang sangat cocok untuk dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Bagi anda yang tertarik membuka usaha keripik ini, tetapi anda tidak tahu cara membuatnya. Saya akan membagikan resepnya berikut ini.

Keripik Bawang Pedas Gurih

Resep Keripik Bawang Pedas Gurih

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu berprotein sedang, 1 kg
  • Tepung sagu, 250 kg
  • Baking powder, 15 gram
  • Santan kental, 150 ml
  • Telur, 6 butir (kocok lepas)
  • Kaldu ayam, 20 gram
  • Garam, secukupnya
  • Bawang merah, 15 siung (haluskan)
  • Kucai, 30 batang (iris halus)
  • Minyak goring untuk menggoreng

 

Bumbu tabur :

  • Cabe bubuk pedas, secukupnya (sesuai selera)
  • Bumbu jagung bakar, secukupnya

 

Cara membuatnya ;

  1. Campur jadi satu tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk dan garam. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
  2. Setelah itu tambahkan bawang merah, telur, santan kelapa dan kucai. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata, lalu uleni hingga kalis.
  3. Kemudian giling adonan dengan cetakan mie mulai dari ketebalan 7 sampai ketebalan 1, lalu potong dengan pisau kentang dengan membentuk jajaran genjang.
  4. Langkah selanjutnya kita panaskan minyak goreng yang banyak, lalu goreng sampai keripik kering dan matang. Lalu taburkan bumbu tabor dalam keadaan masih panas.
  5. Keripik bawang pun siap dikemas dengan berat bersih 200 gram / bungkus.

 

Gimana, anda tertarik untuk mencobanya ?

Demikianlah resep keripik bawang pedas gurih, semoga informasi diatas dapat bermanfaat dan selamat mencoba.

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Keripik Bawang Pedas Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB