About these ads

Resep Kue Basah Ketan Sarikaya Yang Enak

Resep berikut ini yang akan saya share kepada teman- teman semua adalah resep kue basah ketan sarikaya yang enak, untuk membuat kue basah ini kita memerlukan beberapa bahan seperti berikut ini :

Resep Kue Basah Ketan Sarikaya Yang Enak

 

kue-basah-ketan-sarikaya

 

Bahan – bahan :

  • ½ kg beras ketan ( cuci dan tiriskan )
  • 250 ml santan kelapa
  • Garam ( secukupnya )

 

Bahan Sarikaya :

  • 100 gram tepung hunkwe
  • 200 gram gula pasir
  • 1300 ml santan kelapa
  • 30 gram air daun pandan
  • Garam ( secukupnya )

 

Cara Membuat Kue Basah Ketan Sarikaya Yang Enak :

  1. Pertama – tama dalam proses pembuatan kue basah ini, kita rendam beras ketan kedalam air dingin selama ± 2 jam.
  2. Setelah itu kita kukus beras ketan kedalam dandang panas selama 30 menit, jangan sampai matang cukup sampai setengah matang saja. Lalu angkat
  3. Selanjutnya kita didihkan air santan kelapa dan garam.
  4. Kemudian santan kelapa yang telah panas kita tuangkan kedalam ketan, lalu aduk – aduk sampai santan meresap kedalam ketan.
  5. Kukus kembali ketan sampai matang, lalu angkat ketan dan taruh ketan diatas loyang persegi empat kemudian ratakan.
  6. Sekarang kita buat sarikayanya, perata kita campurkan santan kelapa, air daun pandan, tepung hunkwe dan gula pasir. Lalu kita aduk sampai semua bahan merata.
  7. Setelah itu kita didihkan, kemudian kita masak sampai campuran santan mengental dan tuangkan kedalam adonan ketan, lalu ratakan dan dinginkan.
  8. Potong – potong kue ketan sarikaya sesuai selera anda dan kue pun siap untuk disajikan.

 

Semoga resep kue basah ketan sarikaya yang enak diatas berikut bermanfaat untuk teman – teman semua.

Sekian dari saya dan tunggu artikel – artikel selanjutnya.

 

~ SELAMAT MENCOBA ~

About these ads
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Kue Basah Ketan Sarikaya Yang Enak

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB