About these ads

Resep Kue Bolu Gulung Keju Yang Lezat

Kue bolu gulung keju merupakan salah satu jenis kue bolu yang digemari banyak orang, terutama bagi para ibu-ibu rumah tangga. Kue bolu ini sering dihidangkan pada saat berkumpul dengan keluarga atau pada hari besar seperti hari raya idul fitri. Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue bolu ini, anda bias mengikuti langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Resep Kue Bolu Gulung Keju

Resep Kue Bolu Gulung Keju Yang Lezat

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu, 50 gram
  • Tepung maizena, 15 gram
  • Margarine, 50 gram (lelehkan)
  • Gula pasir, 50 gram
  • Kuning telur, 6 butir
  • Putih telur, 2 butir
  • Cake emulsifier, ¼ sendok teh
  • Vanili bubuk, ½ sendok teh

Bahan olesan :

  • Mentega putih, 100 gram
  • Margarine, 100 gram
  • Gula halus, 100 gram
  • Essens rhum, ½ sendok teh (kocok sampai lembut) . Campur dan aduk semua bahan menjadi satu.

Cara membuatnya ;

  1. Pertama-tama siapkan sebuah Loyang dengan ukuran 22x22x2cm, lalu beri olesan margarine dan taburan tepung terigu diatasnya agar bolu tidak lengket waktu diangkat. Setelah itu panaskan Loyang kedalam oven dengan suhu sekitar 175ºC.
  2. Setelah itu, kocok kuning telur dan putih telur. Kemudian masukan emulsifier dan gula pasir, lalu kocok sampai semua bahan tercampur rata dan lembut.
  3. Kemudian campurkan tepung terigu dengan margarine yang telah dilelehkan, lalu aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah itu, tambahkan vanili bubuk dan aduk-aduk kembali.
  4. Selanjutnya, tuangkan adonan kedalam Loyang yang telah dipanaskan tadi secara merata, lalu panggang dengan suhu 180ºC sampai kue bolu matang dan angkat.
  5. Kemudian siapkan kertas roti, lalu balik kue bolu diatasnya dan olesi dengan bahan olesan yang telah disiapkan. Lalu gulung dan rapatkan.
  6. Terakhir, olesi kembali permukaan bolu lalu beri taburan parutan keju .
  7. Kue bolu pun siap di hidangkan.

 

Demikianlah resep kue bolu gulung keju yang lezat, semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk anda.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

About these ads
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Bolu Gulung Keju Yang Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB