Resep Kue Brownies Pai Mini

Akhir pekan hampir tiba tidak salahnya jika anda menyiapkan cemilan istimewa seperti resep kue brownies pai mini. Nikmati manisnya broewnies pai mini bersama keluarga tercinta ataupun cocok dijadikan hantaran antar kerabat. Berikut resep lengkapnya, diantaranya sebagai berikut …

 Resep Kue Brownies Pai Mini

Resep Kue Brownies Pai Mini

Bahan-bahan :

Bahan pai :

  • Mentega tawar dingin, 125 gram
  • Gula tepung, 35 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Garam, ½ sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang, 250 gram
  • Air es 1 sendok makan

Bahan bromnies i :

  • Cokelat masak pekat, 150 gram ( potong-[otong )
  • Margarien, 100 gram
  • Gula pasir, 85 gram
  • Telur, 2 butir
  • Garam, ¼ sendok teh
  • Cokelat bubuk, 10 gram
  • Baking powder, ½ sendok teh
  • Tepung terigu protein sedang, 50 gram
  • Susu bubuk, 10 gram

Bahan broewnies ii :

  • Cream cheese, 100 gram
  • Garam, 1/8 sendok teh
  • Gula tepung, 25 gram
  • Cokelat masak putih, 50 gram ( lelehkan )
  • Kuning telur, 1 butir
  • Kulit jeruk lemon parut, 1 ½ sendok teh
  • Air jeruk lemon, ½ sendok teh

Cara membuat brownies pai mini :

  1. Pertama-tama buat alas : aduk dan campur ratakan mentega tawar, gula tepung, kuning telur, tepung terigu, garam dan air es. Gumpalkan.
  2. Setelah itu, pipihkan adonan dan cetak dipai kecil lalu tusuk-tusuk. Oven  dalam suhu 170 derajat celsius selama 15 menit sampai setengah matang, angakat dan sisihkan.
  3. Selanjutnya buat bahan brownies ii : campur ratakan cream cheese, kulit jeruk dan air perasan jeruk kocok semua bahan sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan kocok rata.
  4. Kemudian masukan cokelat masak putih leleh dan kocok rata. Masukana kedalam kantong plastik segitiga dan sisihkan.
  5. Berikutnya buat bahan brownies i : lelehkan margarien dan matikan api. Tambhakan potongan cokelat masak pekat, lalu aduk sampai larut dan dinginkan.
  6. Campurkan telur, gula pasir dan garam kocok selama 2 menit asal kental saja.
  7. Kemudian tuangkan campuran margarien sedikit-sedikit sambil dikocok sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder sambil dikocok perlahan.
  8. Terakhir, tunangkan dicetak yang sudah dialasi pai dan semprot tengahnya sedikit kedalam dengan bahan broewnies ii. Oven dalam suhu 180 derajat selcius selama 30 menit sampai matang.

Oke terimakasih telah meluangkan waktu membaca artikel mengenai resep kue pai mini brownies. Semoga resep diatas bermanfaat bagi anda dan menambah koleksi kue favoriet keluarga anda.

Selamat mencoba dan berkreasi ….

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Kue Brownies Pai Mini

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB