Advertisements

Resep Kue Brownies Red Velvet Berlapis Keju

Wow…  Nikmat dan lezatnya kue brownies red velvet berlapis keju lapis keju ini. Hhhmmm mendengarnya saja  sudah membuat kita ngiler. Nah, bagaimana jika kita langsung membuatnya. Berikut resep lengkapnya.

 Kue Brownies Red Velvet Berlapis Keju

Resep Kue Brownies Red Velvet Berlapis Keju

Bahan-bahan :

  • Cokelat masak putih, 40 gram (potong-potong)
  • Margarin, 60 gram
  • Cokelat pasta, ¼ sendok teh
  • Pewarna merah tua, ½ sendok teh
  • Telur, 5 butir
  • Tepung terigu protein sedang, 125 gram
  • Baking powder, ½ sendok teh
  • Garam, ¼ sendok teh
  • Gula pasir, 100 gram

Bahan vla keju :

  • Susu cair, 300 ml
  • Garam, ¼ sendok te
  • Gula pasir, 75 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Tepung maizena, 75 gram
  • Pasta vanilla. ½ sendok vanilla
  • Margarin, ½ sendok makan
  • Keju cheddar parut, 75 gram

Cara membuat resep kue brownies red velvet berlapis keju :

  1. Tahap pertama lelehkan margarine, lalu tambahkan cokelat masak putih, cokelat pasta dan pewarna merah. Aduk semua bahan sampai semua bahan larut dan sisihkan.
  2. Setelah itu campurkan telur, gula pasir, garam dan emulsifier kocok semua bahan sampai mengembang.
  3. Selanjutnya masukan tepung terigu dan baking powder. Aduk semua bahan sampai terampur rata.
  4. Kemudian masukan campuran margarin perlahan-lahan sambil terus diaduk sampai tercampur rata.
  5. Berikutnya tuangkan dalam Loyang berdiameter 20 dan tinggi 7 cm yang sebelumnya sudah dialasi kertas roti tanpa olesan mentega. Kemudian kukus selama 25 menit sampai kue matang. Angkat, dinginkan lalu belah menjadi 3 bagian.
  6. Tahap kedua buat bahan vla : rebus susu cair, garam, gula pasir dan tepung maizena sampai menjadi kental, matikan api. Tambahkan kuning telur, aduk secara cepat. Nyalakan api kembali lalu masak sampai meletup-letup. Tambahkan keju, margarien dan pasta vanilla aduk sampai semua tercampur rata. Angkat dan dinginkan.
  7. Tahap akhir ambil selembar potongan cake, lalu olesi dengan vla. Tutup kembali dengan cake lain, lalu olesi lagi dan tutup dengan cake lainnya.

Nah, itilah resep kue brownies red velvet berlapis keju. Sekarang giliran anda untuk mencobanya..

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Brownies Red Velvet Berlapis Keju

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB