Resep Kue Cake Lapis Strawberry

kue yang bertektur lembut ini banyak diminati oleh banyak orang, anda salah satunya. Oleh karena itu anda harus mencoba sendiri resep kue cake lapis strawberry. Berikut cara pembuatan dan bahan-bahan yang harus di siapkan.

Resep Kue Cake Lapis Strawberry

 

Resep-Kue-Cake-Lapis-Strawberry

Bahan – bahan :

  • Tepung terigu protein sedang 125 gr
  • Telur 5 butir 5 butir
  • Margarine 100 gr
  • Gula pasir 100 gr
  • Sp/tbm (emulsifier) 1 sdt
  • Pasta strawberry ½ sdt

 

Bahan hiasan :

  • Buah strawberry sedang 200 gr, iris tipis
  • Selai strawberry 100 gr
  • Butter cream 200 gr

 

Cara Membuat Kue Cake Lapis Strawberry :

  1. Langkah awal, kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai adonan mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk.
  2. Kemudian masukan margarine yang telah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan. Lalu ambil 100 gram adonan dan beri pasta strawberry sambil diaduk rata.
  3. Setelah itu tuangkan adonan putih di atas Loyang berukuran 24x24x4 cm yang sebelumnya telah di beri olesan margarine dan dialasi dengan kertas roti diatasnya.
  4. Selanjutnya tuangkan adonan strawberry di beberapa tempat, kemudian masukan kedalam oven dan panggang adonan kue dengan menggunakan temperatur suhu dibawah 180°C selama 30 menit sampai kue matang. Angkat dan dinginkan.
  5. Untuk hiasannya, kita kocok butter cream dan selai strawberry sampai merata.
  6. Setelah itu, cake dibagi menjadi dua bagian. Olesi bagian yang satu dengan butter cream, lalu tumpukan dengan bagian yang satu lagi. Olesi lagi di atas cake dengan butter cream dan potong kue cake menjadi 16 potong, kemudian beri hiasan buah strawberry di setiap potongan kue.
  7. Kue cake pun siap untuk disajikan.

Demikianlah resep kue cake lapis strawberry, semoga resep kue ini dapat bermanfaat untuk anda semua.

Terima kasih atas waktu dan kunjungannya, kunjungi resep yang lainnya di http://gambaru.me.

 

Selamat mencoba !!!

tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Cake Lapis Strawberry

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB