Resep Kue Kering Biskuit Kelapa & Cara Membuatnya

Bagaimana cara membuat kue kering biskuit kelapa? ini dia rese[nya. Untuk membuat akhir pekan anda agar tidak membosankan, mungkin anda dapat berkreasi dengan membuat kue. Salah satunya dengan resep kue kering biskuit kelapa, perpaduan gula merah dan kelapa parut membuat sajian kue kering ini istimewa tentunya dengan rasa kue yang gurih.

 Kue Kering Biskuit Kelapa

Resep Kue Kering Biskuit Kelapa

Bahan-bahan :

  • Gula merah, 75 gram
  • Margarine, 150 gram
  • Gula tepung, 25 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Santan kental, 2 sendok makan
  • Tepung beras, 150 gram
  • Tepung terigu, 50 gram
  • Baking powder, ½ sendok the
  • Kelapa parut instan , 25 gram (haluskan)
  • Kelapa parut instan untuk pelapis

Cara membuat kue kering biscuit kelapa :

  1. Pertama-tama campurkan margarine, gula merah dan gula tepung kocok selama 30 detik. Tambahkan kuning telur dan santan sambil dikocok rata.
  2. Selanjutnya masukan tepung terigu, tepung beras dan baking powder sambil diaduk sampai tercampur rata. tambahkan kelapa parut lalu aduk sampai tercampur rata.
  3. Kemudian gulung panjang lalu gulingkan dikelapa kering sambil ditekan, bungkue dengan plastic dan simpan didalam freezer.
  4. Potong-potong, lalu susun diatas Loyvang yang sebelumnya sudah diolesi dengan mentega.
  5. Oven kue dengan suhu 140 derajat selcius selama 30 menit sampai matang.

Nah, begitulah cara membuat resep kue kering biscuit kelapa. Sajikan keu ini sebagai teman minum teh atau kopi.  Semoga resep diatas bermanfaat, jangan lupa share keteman-teman yang lain juga yaaa !!!

Selamat mencoba dan berkreasi ,,,,

tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Kering Biskuit Kelapa & Cara Membuatnya

Komentar via FB