Advertisements

Resep Kue Kering Keju Isi Cokelat Lezat

Bagi anda yang sedang bingung mau membuat kue apa pada hari raya idul fitri nanti, mungkin tidak ada salahnya jika anda mencoba resep kue kering keju isi cokelat lezat yang akan saya bahas. Untuk membuatnya cukup mudah, anda cukup menyiapkan beberapa bahan dan ikuti cara pembuatannya berikut ini.

Resep Kue Kering Keju Isi Cokelat Lezat

Kue Kering Keju Isi Cokelat

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu, 250 gram
  • Susu bubuk, 30 gram
  • Tepung maizena, 30 gram
  • Margarine, 100 gram
  • Mentega, 100 gram
  • Telur ayam, 1 butir
  • Gula halus, 60 gram
  • Keju cheddar, 100 gram (di parut)
  • Keju cheddar, 25 gram (parut untuk taburan)
  • Garam halus, ½ sendok teh

 

Bahan untuk isi :

  • Keju cheddar, 75 gram (diparut)
  • Mentega putih, 75 gram
  • Gula halus, 30 gram
  • Susu bubuk, 50 gram
  • Cokelat bubuk, 1 sendok teh

 

Bahan untuk olesan (campur jadi satu) :

  • Kuning telur, 2 butir
  • Madu, ½ sendok the
  • Susu evaporated, ½ sendok the

 

Cara pembuatannya :

  1. Pertama-tama kocok jadi satu mentega, margarine, gula halus dan telur. Kocok selama 1 menit sampai tercampur rata.
  2. Setelah itu, masukan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan garam halus dengan cara diayak. Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  3. Kemudian masukan keju parut dan aduk sampai menyebar.
  4. Untuk membuat isiannya, kocok mentega putih bersama dengan gula halus hingga lembut. Setelah itu masukan susu bubuk, cokelat bubuk dan keju parut, lalu aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata.
  5. Langkah selanjutnya, ambil adonan sebanyak 8 gram lalu beri adonan isian dan bentuk membulat. Kemudian tata diatas Loyang yang sebelumnya telah di beri olesan margarine, lalu oven dengan menggunakan suhu 140ºC sampai setengah matang. Keluarkan kue dari oven, lalu oleskan bahan olesan dan beri taburan keju parut kemudian oven kembali sampai kue matang.
  6. Keluarkan dan dinginkan, kue pun siap untuk dihidangkan.

Semoga informasi mengenai resep kue kering keju isi cokelat lezat dapat bermanfaat.

Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Kering Keju Isi Cokelat Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB