Advertisements

Resep Kue Lapis Beras Cokelat Ubi Ungu

Coba yuukk resep kue lapis beras cokelat ubi ungu. Untuk membuat kue ini dibutuhkan kesabara yang extra, karena membuatnya yang berlapis-lapis. Akan tetapi hal ini sebanding dengan hasil yang didapat, selain tampilannya cantik dan yang pasti rasanya istimewa pula. Berikut resep lengkapnya.

 Resep Kue Lapis Beras Cokelat Ubi Ungu

Resep Kue Lapis Beras Cokelat Ubi Ungu

Bahan-bahan :

  • Santan, 1 liter ( dari 1 ½ butir kelapa)
  • Tepung beras, 250 gram
  • Tepung sagu, 100 gram
  • Garam, 1 sendok the
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Gula pasir, 300 gram
  • Ubi ungu, 250 gram ( kukus dan haluskan )
  • Pewarna ungu, 10 tetes
  • Pewaena merah muda, 5 tetes
  • Vanilla bubuk, 1/8 sendok teh
  • Cokelat pasta, ¼ sendok teh

Cara membuat kue lapis beras cokelat ubi ungu  :

  1. Pertama-tama didihkan santan, daun pandan dan garam. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Setelah itu tambahkan ubi ungu kukus, lalu blender sampai lembut.
  3. Campur ratakan tepung beras, tepung sagu, gula pasir dan vanilla. Kemudian tuangkan campuran santan dan ubi muda sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk sampai rata.
  4. Selanjutnya ambil 1/3 bagian adonan, lalu tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  5. Kemudian sisanya tambahkan pewarna merah muda dan ungu, lalu aduk asmpai tercampur rata.
  6. Berikutnya tuangkan 1 sendok sayur adonan berwarna ungu kedalam Loyang ukuran 24x10x7 cm yang sebelumnya sudak dialasi plastik. Kukus selama 5 menit diatas api sedang.
  7. Lalu tuangkan setengah sendok sayur adonan cokelat, lalu kukus kembali selama 5 menit diatas api sedang.
  8. Ulangi cara tersebut secara berlapis sampai adonan habis, lalu kukus selama 30 menit sampai matang.

Nah seperti itulah, cara membuat resep kue lapis beras cokelat ubi ungu. Semoga resep diatas dapat menginspirasi anda dalam menyajikan sajiab lezat.

Kunjungi juga resep kue lapis surabaya di kumpulan resep masakan.

Selamat mencoba dan berkreasi ,,,

Advertisements
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Kue Lapis Beras Cokelat Ubi Ungu

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB