Resep Kue Lapis Sagu Rasa Pandan

Saat ini kue lapis sangat laku di pasaran, banyak toko-toko kue yang kebanjiran pesanan kue lapis berbagai varian. Salah satu kue lapis yang sedang popular yaitu kue lapis sagu rasa pandan. Kue lapis ini sangat enak dan lembut di mulut sehingga banyak orang yang menyukainya. Tetapi bagi anda yang suka berkreasi, saya akan berikan resep kue lapis sagu rasa pandan dan cara pembuatannya.

Resep Kue Lapis Sagu Rasa Pandan

Resep Kue Lapis Sagu Rasa Pandan

Bahan-bahan :
1. Tepung ketan, 1 sendok makan
2. Tepung sagu, 500 gram
3. Gula pasir, 450 gram
4. Santan kelapa, 750 cc
5. Santan encer, 400 cc
6. Air suji pandan, 35 cc

Cara pembuatannya :
• Pertama-tama kita campurkan tepung sagu bersama dengan gula pasir, tepung ketan dan garam. Lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata.
• Setelah itu, tuangkan santan kental dan santan encer kedalam adonan tepung. Lalu tambahkan juga air suji pandannya, aduk-aduk kembali sampai merata.
• Kemudian siapkan Loyang dengan ukuran 20x20x6 cm, lalu olesi Loyang dengan mentega secara merata dan panaskan.
• Selanjutnya tuangkan adonan sebanyak 125 cc setiap lapisnya, lalu kukus elama 5 menit sampai adonan matang. Lakukan cara tersebut sampai semua adonan habis.
• Setelah semua adonan habis, tumpuk jadi satu lapisan-lapisan kue lalu kukus kembali selama 10 menit hingga matang.
• Setelah matang angkat dan potong-potong sesuai selera, lalu kue lapis pun siap untuk di hidangkan.

Demikianlah resep kue lapis sagu rasa pandan, semoga informasi ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba.

 

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Lapis Sagu Rasa Pandan

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB