Resep Kue Lumpur Spesial

Resep kue berikutnya yang akan saya share kepada teman – teman semua adalah resep kue lumpur spesial. Untuk membuat kue ini, kita memerlukan beberapa bahan seperti berikut ini :

Resep Kue Lumpur Spesial

Resep-Kue-Lumpur-Spesial

Bahan – bahan :

  • ½ kg tepung terigu protein sedang
  • ¼ kg kentang ( kukus dan haluskan )
  • ¼ kg mentega
  • 4 butir telur yam
  • 800 ml air santan kelapa
  • 1 buah kelapa muda ( ambil dagingnya )
  • Kismis ( secukupnya )
  • Vanilli ( secukupnya )
  • Garam ( secukupnya )
  • ¼ kg gula pasir

 

Cara Membuat Kue Lumpur Spesial :

  1. Pertama – tama kita campurkan bahan seperti gula pasir, telur dan vanilli, kocok sampai berwarna putih. Kemudian kita masukan kentang yang telah dihaluskan lalu aduk sampai merata.
  2. Setelah itu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk samapi merata.
  3. Kemudian kita tuangkan santan kelapa dan garam, aduk kembali sampai merata.
  4. Sambil diaduk kita tambahkan mentega yang telah dicairkan.
  5. Selanjutnya kita panaskan cetakan dan olesi terlebih dahulu sebelum di tuangkan adonan.
  6. Tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu beri sedikit daging kelapa muda dan kismis lalu tutup cetakan dan diamkan sampai kue matang.
  7. Angkat kue dan sajikan

 

Tips Kue Lumpur :

  • Jika adonan tidak rata dan licin, saring adonan.
  • Kalau ingin isinya terlihat masukkan ketika adonan sudah setengah matang.
  • Isi bisa diganti sesuai selera.

Semoga resep kue lumpur spesial berikut dapat bermanfaat untuk teman – teman semua.

Sekian dari saya dan tunggu artikel – artikel dari kumpulan resep masakan berikutnya.

Selamat mencoba..

tags: ,

Artikel Terkait: Resep Kue Lumpur Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB