Resep Kue Nastar Kurma Enak

Kue nastar memang banyak variasi dan inovasi baru dari tahun ketahun. Resep kue nastar kurma enak, mungkin bisa menjadi pilihan sebagai kue suguhan dihari raya. Berikut langkah dan cara pembuatan kue nastar.

Resep Kue Nastar Kurma Enak

Resep Kue Nastar Kurma Enak

Bahan – bahan :

  • Tepung terigu 250 garm
  • Susu bubuk 40 gram
  • Tepung maizena 20 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Gula tepung 50 gram
  • Margarine 100 gram
  • Mentega asin 100 gram
  • Kayu manis bubuk ½ sendok teh

 

Bahan isi :

  • Kurma 100 gram, cincang halus
  • Kacang mede 50 gram, cincang
  • Gula pasir 200 gram
  • Air 20 ml

 

Bahan olesan  :

  • Kuning telur 2 butir
  • Krim kental 1 sendok makan

 

Cara membuat :

  1. Tahap awal buat bahan isi, campurkan semua bahan kemudian panaskan dengan api kecil sampai menjadi lembut. Sisihkan.
  2. Tahap selanjutnya, kocok margarine, mentega asin dan tepung terigu sampai tercampur rata.
  3. Kemudian tambahkan kuning telur, lalu masukan susu bubuk, tepung maizena dan kayu manis bubuk. Aduk sampai adonan tercampur rata dan kalis.
  4. Tahap berikutnya, giling tipis adonan diatas cetakan bulat bergerigi. Lalu tambahkan isian, kemudian lipat menjadi dua bagian.
  5. Kemudian letakan adonan kue diatas Loyang yang sudah diolesi margarine lalu olesi bagian atas adonan dengan bahan olesan.
  6. Langkah terakhir, panggang adonan pada suhu 140°C selama 10 menit lalu olesi kembali dengan bahan olesan. setelah itu panggang lagi selama 15 menit dengan suhu 140°C sampai kue matang.

Demikianlah resep kue nastar kurma enak, isi kue bisa dikreasikan dengan selera pilihan anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba !!!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Kue Nastar Kurma Enak

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB