Resep Kue Pai Susu Keju Yang Lezat

Rasa kue pai susu keju tidak kalah lezatnya dengan rasa dari kue pai cokelat, di dalam resep dan cara pembuatannya pun hampir sama. Jika anda malas untuk keluar membeli kue ini, anda bisa membuat nya sendiri dirumah, tanpa harus pergi ke toko kue. Nah untuk anda yang ingin berkreasi dengan kue yang satu ini, berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.

 Kue Pai Susu Keju Yang Lezat

Resep Kue Pai Susu Keju Yang Lezat

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • Gula tepung 50 gram
  • Mentega tawar 70 gram
  • Keju cheddar parut 30 gram telur 1 butir
  • Garam ½ sendok te

Bahan olesan :

  • Telur 1 butir, kocok lepas

Bahan isi :

  • Susu cair 200 ml
  • Gula pasir 50 gram
  • Cream cheese
  • Telur 1 butir
  • Garam 1 sendok te
  • Tepung maizena 2 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air

Cara membuat Kue Pai Susu Keju:

  1. Pertama-tama campurkan tepung terigu, garam, mentega tawar, keju cheddar dan telur. Aduk sampai tercampur rata, lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  2. Selanjutnya giling adonan dengan ketebalan ½ cm, kemudian cetak dalam cetakan pai bulat pendek diameter 7 cm tinggi 1 ½ cm.
  3. Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu oleskan kocokan telur. Oven pai dengan api  dibawah 170°C selama 20 menit sampai pai setengah matang. Sisihkan.
  4. Berikutnya buat isi pai; masak susu air, gula pasir dan cream cheese sampai bahan larut. Tambahkan telur sambil diaduk cepat, lalu kentalkan dengan larutan tepung maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental.
  5. Teakhir tuangkan kedalam pai setengah matang. Oven kembali dengan api dibawah suhu 160° C selama 30 menit sampai matang.

Nah tertarik untuk mencoba resep kue pai susu keju yang lezat? Jangan lupa share keteman-teman yang lainnya yaa !! semoga bermafaat bermanfaat jangan lupa llihat resep lainnya di kumpulan resep masakan.

Selamat mencoba dan berkreasi !!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Kue Pai Susu Keju Yang Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB