Resep Kue Sus Cokelat Yang Enak Dan Lembut

Pada artikel sebelumnya saya telah menjelaskan mengenai resep kue sus kering, tetapi kali ini saya akan mencoba resep kue sus cokelat yang enak dan lembut. Sebelum kita langsung membuat kue sus, terlebih dahulu kita siapkan bahan – bahan berikut ini :

Resep Kue Sus Cokelat yang Enak dan Lembut

Resep-Kue-Sus-Coklat

Bahan pertama :

  • 250 gram tepung terigu
  • 100 gram mentega
  • 50 gram kacang tanah ( sangrai dan cincang kasar )
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 6 butir telur
  • Garam ( secukupnya )
  • 500 ml air

 

Bahan untuk via :

  • 100 ml air
  • 100 ml susu cair
  • 50 gram tepung terigu
  • ½ sdm tepung maizena
  • 1 butir kuning telur

 

Bahan kedua :

  • 150 ml air
  • 50 gram gula pasir
  • 1 sdt mentega

 

Cara Membuat :

  1. Pertama – tama kita didihkan air, mentega dan garam. Kemudian kita tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk lalu masak sampai matang dan licin, setelah itu angkat dan diamkan agar dingin.
  2. Setelah itu kita kocok telur sampai merata, lalu masukan adonan kedalam plastik segitiga yang telah dipakaikan pluit.
  3. Tekan dan semprotkan adonan diatas loyang yang sebelumnya telah diolesi margarine terlebih dahulu, lalu taburkan bubuk kacang diatasnya.
  4. Kemudian panggang sus kedalam oven dengan temperatur suhu 180°C selama ± 20 menit hingga kue sus matang dan angkat.
  5. Campurkan semua bahan untuk via, lalu aduk sampai bahan tercampur merata dan sisihkan.
  6. Selanjutnya campur semua bahan yang kedua, masak sampai mendidih dan tuangkan larutan via lalu aduk rata kembali sampai mengental dan halus. Kemudian angkat dan dinginkan
  7. Setelah dingin, tuangkan via kedalam plastik segitiga yang telah dipasang pluit.
  8. Terakhir, belah kue sus yang telah dingin, lalu semprotkan adonan via kedalam sus yang telah dibelah tadi.
  9. Kue sus pun siap untuk dihidangkan.

Nah, apakah anda tertarik untuk mencobanya sendiri dirumah ?

Sekian resep kue sus cokelat yang enak dan lembut dari saya, semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk teman – teman semua dan selamat mencoba dirumah.

tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Kue Sus Cokelat Yang Enak Dan Lembut

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB