Advertisements

Resep Kue Tambang Yang Renyah

Resep kue kering yang akan saya bahas selanjutnya yaitu resep kue tambang yang renyah. Kue tambang sangat popular di kalangan masyarakat karena sering dijadikan hidangan kue lebaran. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah, terlebih dahulu kita siapkan beberapa bahan seperti berikut ini.

Kue Tambang Yang Renyah

Resep Kue Tambang Yang Renyah

Bahan-bahan :

  • Tepung terigu, 500 gram
  • Margarine, 100 gram
  • Telur ayam, 2 butir
  • Gula halus, 150 gram
  • Wijen, 100 gram
  • Vanili, 1 sendok teh
  • Garam, ½ sendok teh
  • Air, 100 ml
  • Minyak goring, secukupnya (untuk menggoreng)

 

Cara membuatnya :

  1. Pertama-tama kita campur jadi satu bahan seperti tepung terigu, gula halus, garam, vanili dan biji wijen. Aduk sampai semua bahan tercampur merata.
  2. Setelah itu, tambahkan telur dan air lalu aduk kembali hingga tercampur merata.
  3. Kemudian tambahkan margarine, lalu uleni sampai aduonan menjadi kalis dan tidak lengket. Diamkan selama 10 menit.
  4. Selanjutnya, giling adonan yang telah diuleni dengan menggunakan alat dengan ketebalan 3 mm. Kemudian potong-potong dengan ukuran 15 x 8 cm, setelah itu sambungkan kedua ujungnya lalu urilkan sampai menempel dan membentuk tambang.
  5. Terakhir, goreng adonan yang telah dicetak dengan minyak yang banyak dan panas. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Demikianlah resep kue tambang yang renyah, semoga resep diatas dapat bermanfaat. Sekian artikel dari saya, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Kue Tambang Yang Renyah

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB