Resep Lontong Isi Kornet Tumis Sayuran Sehat

Lontong tak Cuma di isi dengan oncom, tapi kali ini anda bisa mengkombinasikannya dengan berbagai isian. Nah kali ini saya akan berbagi resep lontong isi kornet tumis sayuran sehat. Berikut cara pembuatannya.

Resep Lontong Isi Kornet Tumis Sayuran Sehat

Resep Lontong Isi Kornet tumis sayuran sehat

 

Bahan – bahan :

  • Beras 250 gr, cuci bersih
  • Santan 750 ml, dari 1 butir kelapa
  • garam 1 ¼ sdt
  • daun salam 2 lembar
  • daun pisang untuk membungkus

 

Bahan isian :

  • kornet 150 gr
  • wortel 2 btang, cincang halus
  • buncis 5 buah, cincang halus
  • kaldu ayam 50 ml
  • bawang putih cincang halus
  • garam ½ sdt
  • gula dan merica ¼ sdt
  • minyak goreng

 

Cara Membuat :

  1. langkah awal, panaskan minyak dalam wajan. Lalu masukan bawang putih tumis sampai harum, kemudian masukan wortel dan buncis, aduk rata setengah layu.
  2. Selanjutnya masukan kornet, aduk rata. Kemudian bumbuhi dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.
  3. Langkah berikutnya, rebus santan bersama daun salam dan garam masak sampai mendidih. Lalu masukan beras, aduk rata sampai kuah meresap dan habis.
  4. Lalu ambila selembar daun pisang, kemudian beri nasi aron lalu sendokan isi sesuai selera lalu tutup sampai isi terbalut nasi, bungkus seperti lontong lalu semat dngan lidi.
  5. Langkah terakhir, siapkan dandang lalu kukus lontong selama 60 menit, diatas api sedang.

Demikianlah resep lontong isi kornet tumis sayuran sehat, semoga informasi di atas dapat bermanfaat.

Selamat  mencoba !!!

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Lontong Isi Kornet Tumis Sayuran Sehat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB