About these ads

Resep Masakan Ayam Goreng Kecap Ala Resto

Resep yang akan saya sajikan kali ini adalah masakan yang sangat populer dan sangat lezat, apalagi bila di sajikan bersama dengan keluarga. Jenis resep masakan yang akan saya share yaitu resep masakan ayam goreng kecap ala resto, untuk memasaknya kita siapkan bahan – bahannya berikut ini :

Resep Masakan Ayam Goreng Kecap Ala Resto

Ayam-Goreng-Kecap-Ala-Resto

 

Bahan – bahan :

  • 1 ekor ayam yang telah di potong menjadi 10 bagian.
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng
  • 1 sdm kecap inggris
  • 10 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • ½  sdm gula pasir
  • 12 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe ( cincang )
  • ½ merica bubuk
  • Garam secukupnya

 

Bahan untuk unkepan :

  • 1 sdm garam halus
  • 1 buaj jeruk nipis ( peras airnya )

 

Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Ala Resto :

  1. Terlebih dahulu daging ayam di cuci bersih dengan air dan limuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.
  2. Kemudian cuci kembali daging ayam dan sisihkan.
  3. Setelah itu didihkan air, lalu masukan daging ayam dan rebus sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan
  4. Selanjutnya tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma wangi, lalu tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, dan jahe. Aduk sampai merata.
  5. Tuangkan air 300 ml, aduk rata dan tunggu sampai mendidih.
  6. Terahir masukan potongan daging ayam lalu aduk rata dan masak sampai kuahnya mengental.
  7. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Masakan pun siap untuk disajikan.

Semoga resep masakan ayam goreng kecap ala resto yang saya tulis, bermanfaat untuk anda semua.

Selamat Mencoba.

 

About these ads
tags: , , ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Ayam Goreng Kecap Ala Resto

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB