Resep Masakan Ayam Goreng Kuning Spesial

Didalam artikel kali ini, saya akan membahas tentang resep masakan ayam goreng kuning spesial. Cara memasak ayam goreng bumbu kuning tergolong mudah dan sederhana, Untuk membuat ayam goreng dengan bumbu kuning, ada beberapa bahan yang perlu anda siapkan terlebih dahulu. Untuk membuatnya teman – teman harus menyiapkan bahan – bahan sebagai berikut :

Resep Masakan Ayam Goreng Kuning Spesial

 
 
Ayam-Goreng-Kuning-Spesial
 

Bahan – bahan :

  • 4 potong daging ayam segar
  • 6 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 4 batang serai ( memarkan )
  • 1½ sdm air asem jawa
  • 1800 ml air
  • Minyak goreng ( secukupnya )
 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 3 butir kemiri ( sangrai )
  • Garam ( secukupnya )
  • Gula putih ( secukupnya )
 

Cara Membuat Ayam Goreng Kuning Spesial :

  1. Pertama – tama daging ayam di cuci sampai bersih.
  2. Kemudian siapkan wajan lalu panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil diaduk rata sampai tercium aroma harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, batang serai dan air asem jawa.
  3. Setelah itu masukan daging ayam, aduk rata dan tambahkan air smbil diaduk agar bumbu tercampur dan meresap.
  4. Masak daging ayam dengan menggunakan api sedang dan tunggu sampai air meresap agar daging ayam empuk. Lalu angkat dan tiriskan.
  5. Selanjutnya panaskan kembali minyak yang cukup untuk mengoreng.
  6. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
  7. Ayam goreng kuning pun siap untuk disajikan, sajikan selagi hangat.

 

Semoga resep masakan ayam goreng kuning spesial yang saya tulis, bermanfaat untuk teman – teman semua.

Selamat mencoba dan selamat berakhir pekan.

 
 
Advertisements
tags: , , , ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Ayam Goreng Kuning Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB