Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Spesial

Artikel kali ini saya akan membahas tentang resep masakan ayam goreng mentega spesial, mungkin anda sudah mengenal jenis kuliner yang satu ini, ayam goreng mentega ini sangat digemari banyak orang, karena rasanya yang enak dan gurih. Untuk anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, anda dapat mengikuti langkah – langkah berikut ini.

Sebelum anda memulai praktek, anda siapkan bahan – bahannya sebagai berikut :

 Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Spesial 

 

ayam-goreng-mentega

 

Bahan – bahan dan bumbu :

  • 500 gram daging ayam ( potong kecil – kecil )
  • 3 sdm mentega
  • Minyak goreng ( secukupnya )
  • 7 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus inggris
  • 2 sdm angciu ( arak cina )
  • 10 buah lokio ( belah menjadi 2 bagian )
  • 3 buah jeruk limau ( belah menjadi 2 bagian )
  • ½ sdt lada bubuk
  • ½ buah bawang bombay ( cincang halus )
  • 2 siung bawang putih ( cincang halus )
  • 5 siung bawang merah ( cincang halus )
  • Garam ( secukupnya )

 

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Spesial :

  1. Pertama kita lumuri daging ayam dengan 1 sdm kecap asin, 1 sdm saus inggris dan 1 sdt garam, lalu diamkan ± selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
  3. Campurkan sisa saus inggris, kecap manis,kecap asin dan angciu menjadi satu lalu aduk rata.
  4. Setelah itu kita panaskan mentega, kemudian kita tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma harum.
  5. Tuangkan campuran kecap dan saus kedalam tumisan, lalu masukan lokio, ayam, air jeruk limau beserta kulitnya dan lada bubuk. Kemudian adu rata.
  6. Tumis sampai bumbu meresap dan matang, lalu angkat dan sajikan.

 

Demikianlah resep masakan ayam goreng mentega spesial, semoga artikel diatas bermanfaat dan selamat mencoba…!!!

 

tags: ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Spesial

Komentar via FB