Resep Masakan Ayam Pedas Yang Hot

Bagi anda yang suka dengan masakan yang pedas – pedas, menu ini sangat cocok untuk anda dan keluarga. Artikel yang akan saya sajikan kali ini yaitu resep masakan ayam pedas yang hot, Menu ini sangat pas disajikan dalam perayaan besar keluarga anda. Untuk memasaknya kita memerlukan bahan – bahan seperti berikut ini :

 

Resep Masakan Ayam Pedas Yang Hot

 masakan-ayam-pedas

 

Bahan – Bahan dan Bumbu :

  • 1 ekor ayam negeri ( potong menjadi beberapa bagian )
  • 3 buah cabe hijau (  potong bulat )
  • 2 buah cabe merah ( potong bulat )
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk nipis
  • 2 cm jahe ( cincang )
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm gula merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • 500 ml santan
  • 300 ml air
  • Minyak goreng ( secukupnya )
  • Garam ( secukupnya )

 

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 5 butir kemiri

 

Cara Memasak Ayam Pedas Yang Hot :

  1. Pertama kita panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Tambahkan cabe hijau, cabe merah, daun salam, daun jeruk dan jahe sampai layu.
  3. Kemudian masukan potongan daging ayam, lalu aduk sampai bumbu merata dan ayam berubah warnanya.
  4. Setelah itu tuangkan air, santan, garam, merica bubuk, gula merah dan air asam. Lalu masak sampai ayam matang.
  5. Masakan ayam pun siap untuk dihidangkan bersama anggota keluarga anda dirumah.

Semoga resep masakan ayam pedas yang hot berikut, bermanfaat untuk anda semua dan selamat mencoba dirumah.

 

tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Ayam Pedas Yang Hot

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB