Advertisements

Resep Masakan Bebek Rica–Rica Lezat Manado

Daging unggas yang satu ini, memang mempunyai rasa yang lebih gurih dari unggas lainnya. Biasanya daging bebek sering olah menjadi masakan yang menggugah selera, pastinya akan membuat anda ngiler. Ini dia resep masakan  bebek rica – rica lezat yang patut anda coba. Berikut cara dan bahan yang harus disisapkan.

Resep Masakan Bebek Rica–Rica Lezat Manado

Resep Masakan Bebek Rica–Rica Lezat Manado

Bahan – bahan :

  • Bebek muda 1 ekor, bersihkan potong 10 bagian
  • Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
  • Air 1000 ml
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Serai 3 batang, digeprek
  • Kemangi 2 ikat, ambil daunnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya
  • Minyak goreng

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe rawit 8 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 6 siung
  • Jahe 2 ruas jari
  • Tomat merah 3 buah
  •  Terasi bakar ½ sdt

 

Cara membuat bebek rica – rica lezat :

  1. Pertama – tama kita lumuri daging bebek dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 20 menit.
  2. Selanjutnya kita didihkan air lalu masukan daging bebek. Masak sampai daging bebek empuk. Angkat tiriskan.
  3. Kemudian kita panaskan minyak goreng lalu masukan bebek. Goreng sampai daging bebek matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
  4. Berikutnya kita panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bumbu halus bersama daun jeruk, serai tumis sampai bumbu beraroma harum. Aduk – aduk.
  5. Kemudian masukan daging bebek, jangan lupa bumbuhi dengan garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata.
  6. Terakhir setelah bebek matang masukan daun kemangi. Aduk rata lalu angkat.

 

Nah mudah bukan resep masakan bebek rica – rica lezat. Lihat juga resep lainnya di kumpulan resep masakan. Terima kasih atas kunjungannya .

Selamat mencoba !!!!

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Masakan Bebek Rica–Rica Lezat Manado

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB