Resep Masakan Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas

Jika anda bosan dengan olahan ikan berkuah atau goreng, nah kali ini saya akan berbagi resep masakan ikan bawal bakar bumbu pedas. Ikan yang diolah dengan cara dibakar, memang mempunyai cita rasa yang khas apalagi ditambah bumbu pedas hhmmm siap – siap memanjakan lidah anda. Langsung yuk simak bahan dan cara pembuatan ikan bawal bakar bumbu pedas berikut ini.

Resep Masakan Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas

Resep Masakan Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas

Bahan – bahan / bumbu – bumbu :

  • Ikan bawal segar 1 ekor, bersihkan lalu kerat – kerat dan beri sayatan
  • Jeruk nipis 1 buah, ambil airnya
  • Serai 1 buah, memarkan
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

  • Cabe merah besar 4 buah
  • Cabe rawit merah 5 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Jahe 1 cm
  • Lengkuas 1 cm
  • Garam dan gula putih secukupnya

Cara membuat ikan bawal bakar bumbu pedas :

  1. Langkah awal, panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu halus bersama dengan serai. Tumis sampai berbau harum. Angkat.
  2. Langkah selajutnya tambahkan air perasan jeruk nipis dan sedikit minyak goreng. Aduk – aduk sampai menjadi pasta.
  3. Langkah berikutnya, lumuri ikan bawal dengan bumbu diatas sampai terbalur rata. Sisihkan
  4. Langkah alhir siapkan panggangan, lalu panggang ikan bawal sampai matang. Sesekali olesi dengan kecap. Sajikan selagi panas.

Bagaiman cukup mudah bukan, resep masakan ikan bawal bakar bumbu pedas ?  menu ikan bawal bakar sangat cocok di sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sesuai selera. Jangan lupa lihat resep lainnya di kumpulan resep masakan. Semoga bermanfaat.

Selamat mencoba !!!

tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Ikan Bawal Bakar Bumbu Pedas

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB