Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

Resep masakan ikan gabus asam manisMemiliki waktu luang akhir pekan tidak ada salahnya jika sesekali anda menyiapkan menu santap siang dengan masakan ikan yang satu ini. Ikan yang kaya akan kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh memang memiliki rasa yang nikmat. Ikan gabus merupakan jenis ikan yang banyak hidup di danau-danau, rawa, sungai bahkan ke aliran sungai. Ikan jenis ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh,salah satunya untuk mempercepat penyembuhan pasca operasi atau melahirkan. Nah oleh karena itu,  jangan lupa untuk menyertakan menu ikan dalam daftar menu anda.

 Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

Berikut ini merupakan salah satu resep ikan gabus yang dapat di coba dirumah yang mudah, gampang dan praktisk tentunya. Disimak langsung saja yukkkk, cekidot :

Bahan-bahan /  bumbu-bumbu :Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

  • Ikan gabus segar, 2 ekor (bersihkan lalu potong-potong)
  • Air, 400 ml
  • Minyak goreng, 3 sendok makan (untuk menumis)

Bumbu-bumbu :

  • Cabe merah keriting, 5 buah (iris serong tipis)
  • Cabe rawit, 6 buah (iris serong tipis)
  • Tomat merah, 2 buah, (potong 4 bagian)
  • Bawang merah, 8 siung (iris tipis saja)
  • Bawang putih, 6 siung (iris tipis juga)
  • Jeruk nipis, 1 buah (peras ambil airnya)
  • Daun jeruk purur, 5 lembar
  • Serai, 2 batang (memarkan)
  • Garam, 1 sendok teh (sesuai selera)
  • Gula pasir, 1 sendok teh (sesuai selera)

Cara membuat resep ikan gabus asam manis :

  1. Pertama-tama lumuri ikan yang sudah bersih dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Selanjutnya, panaskan wajan lalu beri 3 sendok makan minyak goreng. masukan irisan bawang merah, bawang putih tumis sampai harum.
  3. Setelah itu masukan juga serai, daun jeruk, cabe rawit, cabe keriting dan tomat tumis sampai layu sampil diaduk-aduk sampai rata.
  4. Kemudian tuangkan air tambahkan juga gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  5. Berikutnya masukan ikan gabus, sambil terus dimasak dengan api kecil hingga matang.
  6. Terkahir angkat dan sajikan selagi panas.

Bagaiman mudah bukan cara membuatnya resep masakan ikan gabus asam manis – nya? ikan gabus juga dapat dioleh menjadi berbagai macam olahan yang sedap dan menggugah selera yang dapat anda coba sendiri dirumah. Oke sampai disini dulu ya, sampai ketemu lagi dalam artikel resep masakan selanjutnya, jangan lupa bantu sharen juga agar lebih bermanfaat lagi resepnya !!!

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Masakan Ikan Gabus Asam Manis

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB