Resep Masakan Kare Kepiting Yang Gurih

Untuk artikel kali ini, saya akan menyuguhkan resep masakan untuk anda yang suka dengan macam – macam masakan, resep masakan kali ini adalah resep masakan kare kepiting yang gurih. Untuk memasak kuliner yang satu ini, kita memerlukan bahan – bahan berikut ini :

Resep Masakan Kare Kepiting Yang Gurih

 

resep-masakan-kare-kepiting-yang-gurih

 

Bahan – bahan :

  • 4 ekor kepiting
  • 2 gelas santan
  • Minyak goreng ( secukupnya )

 

Bumbu – bumbu :

  • 4 buah cabe merah besar ( haluskan )
  • 8 siung bawang merah ( iris halus )
  • 3 siung bawang putih ( iris halus )
  • 1 sdt terasi
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • 2 cm jahe ( haluskan )
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai ( geprek )
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam ( secukupnya )
  • Penyedap rasa ( secukupnya )
  • 1 sdm air asam jawa

 

Cara Memasak Kare Kepiting Yang Gurih :

  1. Pertama – tama kita cuci bersih kepiting terlebih dahulu, kemudian kepiting direbus sampai kepiting berwarna kemerah – merahan. Lalu angkat dan sisihkan.
  2. Setelah itu kupas cangkang kepiting lalu belah menjadi 2 bagian.
  3. Sementara itu kita panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, irisan bawang, daun salam, jahe, kunyit,serai dan terasi.. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum
  4. Selanjutnya kita tuangkan santan kelapa kedalam tumisan bumbu sambil diaduk rata, diamkan sampai santan mendidih.
  5. Terakhir, masukan kepiting yang telah di belah. Masak sampai kepiting matang dan santan mengental.
  6. Masakan pun siap untuk dihidangkan.

Semoga anda tertarik untuk mencoba resep masakan kare kepiting yang gurih yang telah saya sajikan untuk anda semua.

 

 # SELAMAT MENCOBA #

tags: ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Kare Kepiting Yang Gurih

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB