Resep Masakan Kepiting Goreng Mentega Maknyoss

Artikel yang akan saya bahas kali ini adalah tentang resep masakan kepiting goreng mentega maknyoss, masakan laut berikut ini sangat digemari banyak orang. Bagi anda yang tertarik ingin mencoba memasak masakan ini dirumah, anda bisa mengikuti resep berikut ini :

kepiting goreng mentega

 

Bahan – Bahan :

  • 2 kg kepiting segar yang bertelur
  • ½ sendok garam
  • 1 sendok air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng

 

Bahan Untuk Saus Mentega :

  • 2 siung bawang putih ( cincang kasar )
  • 50 gram bawang bombay ( iris tipis )
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 ruas jahe ( potong kecil – kecil )
  • 125 ml air
  • 1 sendok makan saus inggris
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh cuka masak
  • ½ sendok makan tepung kanji ( larutkan dengan air )
  • Garam ( secukupnya )

Cara Memasak Kepiting Goreng Saus Mentega Makyoss :

  1. Cuci bersih kepiting, kemudian potong badan kepiting menjadi dua bagian. Tiriskan.
  2. Kemudian lumuri kepiting dengan garam dan air jeruk nipis hingga rata.
  3. Setelah itu kita panaskan minyak di atas api sedang, lalu goreng kepiting hingga kering. Angkat tiriskan.
  4. Untuk membuat saus, Lelehkan mentega masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
  5. Kemudian masukkan bumbu lainnya kecuali larutan tepung kanji, tambahkan air lalu didihkan.
  6. Masukkan kepiting goreng, lalu  aduk sampai bumbu tercampur merata.
  7. Terakhir masukkan larutan tepung kanji, aduk hingga mengental. Angkat dan hidangkan masakan selagi panas.

 

Semoga resep masakan kepiting Goreng Saus Mentega maknyoss bisa bermanfaat bagi para pembaca. Sekian artikel dari saya dan terima kasih atas kunjungannya.

Selamat mencoba !!!

 

Artikel Terkait: Resep Masakan Kepiting Goreng Mentega Maknyoss

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB