Resep Masakan Kerang Lada Hitam Sedap

Semoga resep masakan kerang lada hitam sedap,  bisa menjadi alternative menu hari ini untuk anda hidangkan bersama keluarga tercinta. Berikut langkah pembuatannya.

Resep Masakan Kerang Lada Hitam Sedap

resep-masakan-kerang-lada-hitam-sedap

 

Bahan – bahan :

  • Kerang hijau 500 gr
  • Bawang bombai 1 buah, iris panjang
  • Bawamg putih 2 siung, cincang kasar
  • Cabe merah  2 buah, iris serong
  • Jahe 1 ruas, memarkan
  • Daun bawang, iris serong
  • Daun salam 1 lembar
  • Air 150 ml
  • Saus tiram 1 sdm
  • Merica kasar 2 sdm
  • Gula pasir ½ sdt
  • Kecap manis ½ sdm
  • Minyak wijen 1 sdt
  • Air tepung sagu 1 sdt
  • Minyak goreng

 

Cara Memasak Kerang Lada Hitam Sedap :

  1. Langkah awal, cuci bersih kerang lalu rebus tambahkan daun salam, masak sampai mendidih. Angkat lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan lalu masukan bawang Bombay, bawang putih, cabe merah dan jahe, tumis sampai beraroma harum. Aduk – aduk.
  3. Berikutnya  masukan kerang, aduk rata.
  4. Kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, lada hitam dan gula pasir. aduk rata.
  5. Langkah akhir, masukan air tepung sagu, lalu masak sampai kental dan matang. Menjelang diangkat masukan minyak wijen. Aduk rata dan angkat.

 

Terima kasih telah menyimak resep masakan kerang lada hitam sedap. semoga bermanfaat.

Advertisements
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Kerang Lada Hitam Sedap

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB