Resep Masakan Rendang Ayam Spesial Yang Nikmat

Meskipun Resep Masakan Rendang Ayam ini menggunakan bahan ayam sebagai bahan utamanya, namun rasanya tak kalah sedap dan nikmat dengan rendang daging. Rendang ayam berikut ini semoga dapat menjadi reperensi menu anda hari ini. Bagaman cara membuat, simak langsung yukkk !!! cekidot :

 Masakan Rendang Ayam Spesial

Resep Masakan Rendang Ayam Spesial Yang Nikmat

Bahan-bahan :

  • Ayam, 1 ekor (potong menjadi 20 bagian )
  • Serai, 2 batang (memarkan)
  • Daun kunyit, 1 lembar
  • Daun jeruk, 6 lembar (buang tulang dan daunnya, lalu iris halus)
  • Santan kental, 800 ml (dari ½ butir kelapa)
  • Garam, 1 ¾ sendok makan
  • Gula merah, ½ sendok makan

Bumbu halus :

  • Cabe merah keriting, 12 buah
  • Cabe merah besar, 4 buah
  • Bawang merah, 8 siung
  • Bawang putih, 3 siung
  • Ketumbar, ½ sendok makan
  • Kemiri sangarai, 3 butir
  • Jahe, 2 cm
  • Kunyit, 2 cm (bakar)

Cara membuat rendang ayam :

  1. Pertama-tama cuci bersih ayam pada air yang mengalir.
  2. Setelah itu, rebus bumbu yang telah dihaluskan bersam daun kunyit, daun jeruk, serai, garam, gula dan santan sampai sambil terus diaduk samapi mendidih.
  3. Selanjutnya masukan potongan ayam, lalu rebus ayam sampai matang diatas api kecil.
  4. kemudian masak ayam tersebut sambal terus diaduk sampai berminyak dan dan matang.
  5. Terakhir angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Bagaimana tertarik untuk mencobanya ?

Cara mudah dan sederhana bukan? Jangan lupa untuk langsung mempraktekannya didapur kesayangan ya bund. Semoga resep rendang ayam kali ini dapat disukai semua keluarga.

Advertisements
tags: ,

Artikel Terkait: Resep Masakan Rendang Ayam Spesial Yang Nikmat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB