Advertisements

Resep Masakan Tongseng Jamur Spesial

Resep masakan tongseng jamur spesial – Rasa tongseng jamur ternyata tak kalah enaknya dari tongseng sapi atau kambing. Cara membuatnya pun sama dengan tongseng daging lainnya, hanya bahan dasarnya saja yang membedakan. Penasaran dengan rasa tongseng jamur langsung saja simak cara lengkap berikut ini.

Tongseng Jamur Spesial

Resep Masakan Tongseng Jamur Spesial

Bahan – bahan :

  • Jamur tiram 200 gr, cuci bersih lalu suwir – suwir
  • Daging sapi  100 gr, rebus sampai lunak lalu potong kecil – kecil
  • Kol 50 gram, iris kecil kecil
  • Bawang bombai ½ buah, iris tipis
  • Cabe gendot 2 buah, iris tipis
  • Tomat 1 buah, potong menjadi 8 bagian
  • Serai 1 batang, digeprek
  • Daun jeruk 3 lembar
  • Laos 2 ruas jari, memarkan
  • Jahe 1 ruas jari, memarkan
  • Kecap manis, 2 sendok makan
  • Minyak goreng

Bumbu halus :

  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Ketumbar ½ sdt
  • Juntan ¼ sdt
  • Cabe rawit merah sesuai selera
  • Merica, garam dan gula psir sesuai selera

Cara membuat Tongseng Jamur Spesial

  1. Pertama – tama  panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus bersama dengan serai, laos, jahe, daun jeruk, bawang bombai dan cabe gendot tumis sampai berbau harum. Tambahkan sedikit air dan masukan daging sapi.
  2. Selanjutnya masukan irisan kol, jamur tiram dan masak sampai matang. Menjelang diangkat masukkan potongan tomat. Angkat sajikan.

 

Coba langsung yuukkk, resep masakan tongseng jamur special !!!

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Masakan Tongseng Jamur Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB