Resep Masakan Tumis Udang Sayur Buncis

Udang segar yang dikombinasikan dengan kacang buncis diolah secara sederhana, bisa menjadi menu praktis yang bisa anda coba. Untuk anda wanita karir menu yang satu ini cocok untuk anda hidangkan bersama keluarga. Langsung saja kita lihat resep masakan tumis udang sayur buncis berikut ini.

 Resep Masakan Tumis Udang Sayur Buncis

Resep Masakan Tumis Udang Sayur Buncis

 

Bahan dan bumbu :

  • Kacang buncis 250 gr, siangi, potong 3 cm
  • Udang segar 250 gr, kupas kulit, bersihkan
  • Belimbing wuluh 2 buah
  • Tomat 1 buah, iris memanjang
  • Bawang merah 2 siung, diiris
  • Bawang putih 2 siung, diiris
  • Serai 2 batang, iris serong
  • Air asam jawa 1 sdm
  • Air 100 cc
  • Garam, merica dan gula putih secukupnya
  • Minyak untuk menumis

 

Cara membuat tumis udang sayur buncis :

  1. Langkah awal, lumuri udang dengan air perasan belimbing wuluh. Diamkan, cuci bersih dan tiriskan. Kemudian goreng udang sampai berubah warna, angkat lalu tiriskan.
  2. Langkah selanjutnya kita panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah diiris sampai harum sambil diaduk terus.
  3. Berikutnya masukan potongan buncis, tuangkan air asam jawa bumbuhi dengan gula pasir, garam dan merica. Tumis sampai sayuran  sedikit layu.
  4. Langkah akhir tuangkan air dan masukan udang yang telah digoreng. Aduk sampai bahan  tercampur dan air menyusut. Angkat dan sajikan.

 

Mudah dan praktis bukan? Semoga resep masakan tumis udang sayur buncis bisa bermanfaat.

Selamat mencoba dan berkreasi !!!

tags:

Artikel Terkait: Resep Masakan Tumis Udang Sayur Buncis

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB