Advertisements

Resep Membuat Bebek Panggang Merah Yang Lezat

Resep membuat bebek panggang merah yang lezat – Menu yang satu ini boleh dibilang menu pavorit, daging bebek yang gurih dimasak dengan dibakar pasti akan menambah cita rasa panikmatnya. Nah untuk anda yang ingin menikmati daging bebek merah berikut resepnya.

 Bebek Panggang Merah Yang Lezat

Resep Membuat Bebek Panggang Merah Yang Lezat

Bahan – bahan :

  • Bebek 1 ekor, potong sesuai selera
  • Angkak 1 sendok makan
  • Air jeruk lemon 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok the
  • Gula putih 1 sendok makan
  • Air 500 ml
  • Bawang bombai ½ buah, cincang halus
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Saus tiram 3 sendok makan
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • 1 buah pekak
  • Ngohyong bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam ¼ sendok teh
  • Merica hitam kasar 1 sendok teh
  • Minyak wijen 2 sendok makan
  • Angciu 1 sendok teh
  • Minyak goreng 2 sendok makan

 

Cara membuat Bebek Panggang Merah:

  1. Pertama – tama, seduh angkak dengan air panas lalu bilas dan seduh lagi. Biarkan sebentar kemudian bilas lagi, seduh lagi dan bilas lagi kemudian ulek angkak sampai halus.
  2. Selanjutnya, cuci bersih bebek lalu lumuri dengan air jeruk lemon, garam dan angkak. Diamkan selama 30 menit.
  3. Berikutnya, panaskan minyak goreng lalu masukan gula putih biarkan sampai gula larut.
  4. Kemudian, masukan bawang bombai, bawang putih dan pekak. Tumis sampai berbau harum.
  5. Masukkan bebek aduk rata, lalu tambahkan saus tiram,saus tomat, bubuk ngohyong, garam,dan merica hitam kasar. Aduk sampai tercampur rata.
  6. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil dimasak sampai daging bebek empuk dan bumbu meresap, tambahkan minyak wijen dan angciu sambil diaduk rata.
  7. Terakhir, panggang bebek dalam oven selama 30 menit dengan api dibawah 180ºC sampai berwarna kecokelatan sambil sesekali dibalik.

Demikianlah resep membuat bebek panggang merah yang lezat semoga bermanfaat dan menambah resep baru untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta.

Selamat mencoba dan berkrasi !!!

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Membuat Bebek Panggang Merah Yang Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB