Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar Yang Lezat

Bumbu ayam bakar memang beragam dan menggugah selera pastinya. Resep bumbu ayam bakar memang mendapat tempat dihati para penggemar ayam dengan rasa yang nikmat dan aroma bakar yang khas membuatnya semakin tak sabar untuk disantap. Bumbu ayam bakar memang sangat beragam disetiap daerah.

Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar

Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar

Nah, berikut ini merupakan resep bumbu ayam bakar yang mengugah selera. Penasaran ? simak langsung yukkk resep lengkap berikut ini, cekidot :

Bahan dan bumbu :

  • Ayam, 1 ekor ukuran sedang (potong 4 atau 8 bagian)
  • Daun jeruk, 4 lembar
  • Penyedap rasa ayam, 9 gram
  • Santan, 500 ml (dari 1 butir kelapa)
  • Air asam jawa, 1 sendok makan ( 1 sendok the asam jawa dan 2 sendok air putih )

Bumbu halus :

  • Cabe merah keriting, 150 garm (sesuai selera)
  • Garam, 1 sendok teh
  • Gula pasir, 2 sendok makan
  • Gula merah, 1 sendok te (sisir kasar)
  • Terasi, ½ sendok teh

Cara pengolahan bumbu ayam bakar :

  1. Tahap pertama, cuci ayam sampai bersih. Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang sampai setengah batang.
  2. Tahap selanjutnya, rebus ayam bersama bumbu halus dan bumbu lainnya (daun jeruk, santan, penyedap rasa ayam dan air asam jawa).
  3. Tahap berikutnya rebus ayam diatas api kecil sampai matang, lunak dan bumbu agak
  4. Tahap akhir panggang ayam beserta bumbunya sampai wangi.

Oke itulah, resep sederhana dari cara membuat bumbu ayam bakar yang lezat dan istimewa. Semoga resep diatas mendapat tempat dihati keluarga tercinta dan menambah resep masakan favorit keluarga dirumah.

tags:

Artikel Terkait: Resep Membuat Bumbu Ayam Bakar Yang Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB