Resep Membuat Mie Ayam Yang Nikmat

Mie ayam salah satu jajanan yang popular di kalangan masyarakat. Selain harganya yang terjangkau rasa nya pun begitu enak dan nikmat.  Kelezatan mie ayam terletak pada minyak ayam. Berikut resep membuat mie ayam yang nikmat.

Resep Membuat Mie Ayam Yang Nikmat 

Resep Membuat Mie Ayam yang Nikmat

Bahan – bahan :

  • mie ayam 500 gr, bisa dibeli jadi
  • daging ayam 300 gr, rebus dan potong kotak
  • minyak ayam 100 ml
  • daun bawang 2 batang, potong
  • kecap asin 100 ml
  • kecap inggris 2 sdm
  • kecap asin 3 sdm
  • caisin, penyedap rasa dan bawang goreng secukupnya

Bumbu mie ayam yang dihaluskan :

  • bawang merah 5 siung
  • bawang putih I 3 siung
  • kemiri sangrai 4 butir
  • kunyit 3 ruas jari
  • ketumbar sangrai 1 sdt
  • jahe 3 ruas

Bahan untuk kaldu :

  • Air, 2 liter
  • Merica bubuk, ½ sendok the
  • Garam, secukupnya
  • Tulang ayam, 500 gram

Cara Membuat Mie Ayam :

  1. Pertama – tama kita buat dulu kaldunya, untuk membuatnya kita didihkan air lalu kita masukan tulang ayam. Rebus tulang ayam sampai mengeluarkan aroma harum, kemudian kita tambahkan merica dan garam sambil diaduk – aduk.
  2. Setelah itu kita panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum. Kemudian kita masukan daging ayam dan tumis sampai bumbu meresap kedalam daging. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa, tumis sebentar dan angkat.
  3. Selanjutnya beri 2 sendok makan minyak ayam dan penyedap rasa kedalam mangkuk. Lalu rebus mie dan caisin sampai matang, kemudian masukan kedalam mangkuk.
  4. Tambahkan daging ayam, taburan bawang goreng dan daun bawang yang telah di iris.
  5. Sajikan mie ayam bersama kuah kaldu yang telah disiapkan.

Semoga resep membuat mie ayam yang nikmat di atas, bermanfaat untuk anda semua.

Selamat mencoba !!!

Advertisements
tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Membuat Mie Ayam Yang Nikmat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB